Risol sayuran enaak

widiana vira
widiana vira @yummyfood_happyme
Pensylvania, USA

Ceritanya mau ada tamu dadakan, bingung mau bikin camilan apa, karna disini serba mesti bikin sendiri...teringatlah akan si risol ini...alhamdulillah hasilnya cantik luar dalam rasanya juga bener2 mantap...kulitnya bagus, ga pake acara robek2 deh...intip yah triknya 😄

Risol sayuran enaak

Ceritanya mau ada tamu dadakan, bingung mau bikin camilan apa, karna disini serba mesti bikin sendiri...teringatlah akan si risol ini...alhamdulillah hasilnya cantik luar dalam rasanya juga bener2 mantap...kulitnya bagus, ga pake acara robek2 deh...intip yah triknya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 1 cuptepung terigu all purpose
  3. 1 cupsusu cair
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1 sendok munjungtepung tapioka
  6. 1 sdmminyak sayur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. bahan isi
  9. 2 buahkentang potong dadu kecil2
  10. 3 buahwortel potong dadu kecil
  11. 1 cupkacang polong
  12. bumbu untuk isian :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1/2 siungbawang bombay
  15. 1 sdmMargarine
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtonion bubuk
  18. secukupnyalada
  19. 1 lembardaun bawang
  20. Baluran kulit
  21. 1 butirtelur
  22. 5 mlair
  23. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat kulit : Aduk semua bahan kulit sampai homogen. Diamkan dikulkas 15-30 mnt (fungsi didiamkan agar adonan saling mengikat semakin lama semakin bagus adonannya). Setelah didiamkan keluarkan dan atur kekentalan adonan.

  2. 2

    Membuat isian : potong dadu sayuran, panaskan minyak, tumis bawang2an, Masukan sayuran, Masukkan bumbu-bumbu, Tambahkan air sedikit, Set rasa dan dinginkan

  3. 3

    Masukan isi sayuran ke dalam kulit, lipat risol. Masukkan risol ke dalam telur kocok dan gulingkan diatas tepung roti. Risol siap untuk digoreng atau bisa disimpan dalam freezer untuk seminggu.

  4. 4

    Goreng risol ke minyak yang sudah panas, kecilkan api, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
widiana vira
widiana vira @yummyfood_happyme
pada
Pensylvania, USA

Resep Serupa