Garang asem ayam

Name: Garang asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam potong 5 bagian; secukupnya Santan cair; 10 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 jari lengkuas; 4 buah tomat; 1 jari jahe; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya Penyedap; 1 SDM minyak sayur; 4 buah daun salam; Daun pisang

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

melanira @cook_6274178

Cikarang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2ayam potong 5 bagian
secukupnyaSantan cair
Bumbu halus
10 buahcabe rawit merah
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Bumbu tambahan
1 jarilengkuas
4 buahtomat
1 jarijahe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
secukupnyaPenyedap
1 SDMminyak sayur
4 buahdaun salam
Daun pisang

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar. Tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ayamnya. Beri air secukupnya.
2

Tambahkan santan cair. Masukan tomat yang di iris tipis lalu lengkuas dan jahe yang diiris juga serta daun salam.
3

Masak hingga matang lalu siapkan daun pisang. Bentuk sesuai selera masukkan pada kukusan masak kurang lebih 25 menit.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

melanira @cook_6274178

pada 25 Mei 2019 07.31

Cikarang

Simpel tapi enak 😊

Lebih banyak

Resep Serupa

Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

#JemputRejeki#SiapRamadan

Ernie Febriana
Garang asem ayam santan Garang asem ayam santan

Karena cuaca yang mendukung.. mendung² syahdu.. terpikir untuk membuat yang panas tapi seger..Lihat stok dikulkas ada belimbing wuluh dan ayam. Cuzz.. buat garang asem ayam aja deh.. marii kitaa masaaak....

Rea Phoesphitha
Garang Asem Garang Asem

salah satu sajian yang menjadi favourite pelanggan di Rumah Makan saya, sajian ini beragam versi dan cara mengolahnya, tapi apa yang saya buat menjadi kegemaran pelanggan.

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Dyah Ida Mundisari
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Prathidina - Pawon Mak Syifa
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Source Mariana GinarniResepnya simple tapi beneran enak , first trial dan saya suka sekaliTingkat pedas sesuaikan seleraSore2 sudah keburu laper ini bisa jadi menu pilihan yang ok banget.Jadi inget waktu di kudus makan garang asem wkwkwkwk#pejuanggoldenapron3#bancakanonlinebarengcookpad#ebook#SalamKenal#cookpadcommunity_jakarta

Dapur Olive
Garang asem ayam Garang asem ayam

Leora Singh
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Pingin bgt makan yg berkuah, asem dan pedes2. Keinget pohon belimbing wuluh dibelakang rumah, cek buahnya... eeeh ada !! besoknya langsung belanja bahan2 buat bikin garang asem ini deh. Cuss langsung masak. #ResepMelmoch

medusa rain
Garang asem ayam Garang asem ayam

Menu legendaris nya ibuk,berusaha duplikasi lumayan sudah mirip lah,obat kangen ibuk,love u mon,Alfatihah :'(

Dyah Kurniasih
Garang asem ayam Garang asem ayam

Garang asem adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (digarang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti berlaku pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Rasanya agak asem (asam) karena lauk tadi dicampuri irisan tomat hijau dan bemlimbing wuluh.

Kania
Garang asem ayam Garang asem ayam

Seger banget deh garang asem iniNikmat banget sambil dipletekin cabe rawitnya, duh bahasa apaan yaa.. 😀Yuk recook....#garangasemayam

Frielingga Sit
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam

Mau makan asem pedes manis gurih?? Trus proteinnya cuman ada ayam?Masak aja garang asem bun, insyaallah sedap mantap di tambah sambal, kerupuk & nasi anget beuh pasti mantap tuh. Yuk lah bikin garang asem ayam 🐔#weekday pasti ceria#weekend pasti bahagia

Mama_Haidar