Es Cendol Banjar

Selly M
Selly M @cooking_selly
Banjarmasin

Es cendol khas banjar (Bjm-Kalsel) ini dulunya mudah didapat.. bnyk yg jual.. sekarang entah krn penjualnya berkurang atau sayanya yg ga nemu yg jual ini yah? 🤣 susah carinya... kecualiii pas bulan Ramadhan banyak nih yg jual.. tapi hari ini pas ke pasar saya nemu org yg jual cendol, jd ide deh bikin sendiri es cendolnya 😆
Sedikit info.. es cendol banjar ini terdiri dari cendol warna hijau (terbuat dari tepung beras) dan cendol warna putih (terbuat dari tepung sagu).. krn saya gak suka yg hijau jdnya saya ganti beli yg mutiara biar ada warna gituu 😁 naahh utk pemanisnya bisa dgn gula merah/gula aren, bisa jg dgn sirup merah (sirup bikinan rmh).. bikinnya gampang banget lhoo #AntiRibet pas banget utk menemani saat berbuka puasa.. selamat mencobaa teman2.. salam hangat dari dapur 🥰
#JemputRezeki
#kulinerNusantara
#EsCendol
#CookpadCommunityBanjarmasin
#KulinerBanjarmasin
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Es Cendol Banjar

20 orang berencana membuat resep ini

Es cendol khas banjar (Bjm-Kalsel) ini dulunya mudah didapat.. bnyk yg jual.. sekarang entah krn penjualnya berkurang atau sayanya yg ga nemu yg jual ini yah? 🤣 susah carinya... kecualiii pas bulan Ramadhan banyak nih yg jual.. tapi hari ini pas ke pasar saya nemu org yg jual cendol, jd ide deh bikin sendiri es cendolnya 😆
Sedikit info.. es cendol banjar ini terdiri dari cendol warna hijau (terbuat dari tepung beras) dan cendol warna putih (terbuat dari tepung sagu).. krn saya gak suka yg hijau jdnya saya ganti beli yg mutiara biar ada warna gituu 😁 naahh utk pemanisnya bisa dgn gula merah/gula aren, bisa jg dgn sirup merah (sirup bikinan rmh).. bikinnya gampang banget lhoo #AntiRibet pas banget utk menemani saat berbuka puasa.. selamat mencobaa teman2.. salam hangat dari dapur 🥰
#JemputRezeki
#kulinerNusantara
#EsCendol
#CookpadCommunityBanjarmasin
#KulinerBanjarmasin
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cendol putih/hijau
  2. Mutiara
  3. Santan gak terlalu kentel
  4. Gula merah
  5. Daun pandan
  6. Sedikitgaram
  7. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan santan & bahan lainnya.. lalu Masak santan dengan daun pandan & garam hingga mendidih, sesekali diaduk.

  2. 2

    Cairkan gula merah dengan air secukupnya, rebus hingga mendidih lalu saring.

  3. 3

    Tata es cendol digelas, masukkan santan & gula merah yg sdh didinginkan.. lalu tambahkan es batu.. selesai deh.. ini foto contoh saya pake gula merah & jg sirup rumahan yg sdh saya aduk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly M
Selly M @cooking_selly
pada
Banjarmasin
semoga bermanfaat bagi semua 😇🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa