Sambel goreng kentang ati sapi simple

34 orang berencana membuat resep ini
Ditta Ayu
Ditta Ayu @dittaaiiuu
Bekasi

Lagi pengen berbuka dengan yang pedes pedes ... Mumpung ada stock ati sapi,ini 4 porsi (porsi 4 orang , ibu ayah dan 2 orang anak)😄😄 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgati sapi (saya pakai setengahnya)
  2. 1/4 kgkentang
  3. 5Sihung bawang merah
  4. 3sihung bawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. Garam
  7. Gula merah + gula pasir
  8. Penyedap kaldu sapi
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 helaidaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu rebus hati sapi sampai empuk dan matang. Potong dadu sisihkan.

  2. 2

    Kupas, potong dadu kentang, lalu goreng sampai kering kecoklatan.angkat sisihkan

  3. 3

    Blender semua bumbu bawang merah putih kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan salam lengkuas, tambahkan air sedikit bumbui garam gula dan penyedap.

  5. 5

    Masukan hati sapi, tunggu sampai meresap dan bumbu sedikit menyusut.. koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan kentang, aduk sampai tercampur rata.tambahkan bawang goreng sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ditta Ayu
Ditta Ayu @dittaaiiuu
pada
Bekasi
My kitchen is my me time
Lebih banyak

Resep Serupa