Ikan Layang Bumbu Pepes

azka amelia
azka amelia @cook_5164230
Kalimantan utara

Sebenarnya mau di bungkus daun pisang, tp daunnya ketinggalan d pasar. Jdnya d masak pake panci 😁😁

Ikan Layang Bumbu Pepes

3 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya mau di bungkus daun pisang, tp daunnya ketinggalan d pasar. Jdnya d masak pake panci 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grIkan Layang, bersihkan
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 cmkunyit
  6. 3 buahcabe merah
  7. 10 buahcabe rawit, bisa d kurangi kalo tdk suka pedas
  8. 3 lembardaun jeruk, d sobek
  9. 2 buahtomat, d iris tipis
  10. secukupnyaGaram dan penyedap
  11. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan daun jeruk.

  2. 2

    Alasi panci dengan daun pisang, saya pake daun kunyit karena tdk ada daun pisang. Aromanya lebih harum pake daun kunyit.

  3. 3

    Susun ikan d atas panci yg sdh d alasi daun, lalu tuangkan airnya.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, irisan tomat dan daun jeruk. Garam dan penyedap. Ratakan d atas ikan. Kemudian rebus kurleb 15 menit, atau sampe air menyusut. Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azka amelia
azka amelia @cook_5164230
pada
Kalimantan utara

Komentar

Resep Serupa