Ikan bolu pallumara | bandeng kuah asam # Makassar Sul-sel

Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
Makanan khas dari Makassar prosesnya mudah praktis dan eeenaak
#cookpadcommunity_makassaryuk
#kulinermakassar
#masakansulsel
Ikan bolu pallumara | bandeng kuah asam # Makassar Sul-sel
Makanan khas dari Makassar prosesnya mudah praktis dan eeenaak
#cookpadcommunity_makassaryuk
#kulinermakassar
#masakansulsel
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan potong 4, belah kepala (selera)
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih
- 3
Remas remas asam dengan sedikit air sisihkan. Panaskan minyak tumis bawang sampai kecoklatan masukkan ikan dan cabe rawit
- 4
Lalu masukkan air asam dan sisa air tambahkan kunyit bubuk, masak sampai mendidih dan koreksi rasa
- 5
Setelah koreksi rasa dan matang siap di hidangkan
- 6
This is it 😊😊 ikan bolu pallumara sudah jadi...
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
PALLUMARA BALE BOLU/BANDENG KUAH ASAM PRAKTIS ENAK PALLUMARA BALE BOLU/BANDENG KUAH ASAM PRAKTIS ENAK
Masakan praktis menurut saya karena meski tanpa banyak bumbu baunya harum dan ikan palumara bisa di goreng jika sudah bosan versi yang kuah rasanya tambah enak gurih... @Dekayana -
Pallumara Ikan Bolu (Ikan Bandeng Masak Kuah Asam Kuning) Pallumara Ikan Bolu (Ikan Bandeng Masak Kuah Asam Kuning)
Hidangan kampung yang selalu bikin kangenMrs. Oji
-
Ikan Bolu Pallumara khas Makassar Ikan Bolu Pallumara khas Makassar
Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar.. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng Reyni Febrianty -
Parede Bolu/PallumaraIkan Bandeng Khas Makassar Parede Bolu/PallumaraIkan Bandeng Khas Makassar
Menu ke 2 acara panjat pinang 17san di Cookpad adalah Parede Bolu/Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar.Dilihat dari banyaknya jenis resep parede dan pallumara di Cookpad, mulai dari yang terbanyak bermacam-macam jenis ikan sampai daging ayam dll. Menunjukan bahwa bumbu ini disukai baik di daerah asalnya maupun daerah lain di Nusantara.Nah tunggu apalagi? Yuk langsung ikuti resep parede bolu/pallumara ikan Bandeng yang khas ini, rasanya yang gurih, asam pedas dan segar tanpa bau amis pastinya menggoyang lidah....Source : Nyanyah#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#ParedeBolu#PalumaraIkanBandeng#OlahanIkanBandeng#MasakanKhasMakassar#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Ikan bandeng kuah asam (Juku Bolu Pallu Kacci) Ikan bandeng kuah asam (Juku Bolu Pallu Kacci)
Ini adalah salah satu masakan praktis orang Makassar. Cara membuatnya gampang dan simpel bumbunya. Cepat lagi waktu masaknya. Cocok sekali bagi Anda yg mempunyai rutinitas padat.Resep ini saya dapat dari ipar saya yang orang Makassar. Ini adalah masakan yang selalu di buat oleh orang Makassar dan kebetulan salah satu masakan kesukaan suami saya. Di sini ikan bandeng disebut juku (ikan) bolu (bandeng). Kadang kalau musim mangga muda di beri campuran mangga muda yg sudah di serut tetapi kali ini saya tidak menggunakan mangga muda. DIAN WIDAYANTI -
Ikan bolu pallumara, recook dari mb kaka beryl Ikan bolu pallumara, recook dari mb kaka beryl
Suami saya asli bone dan saya asli jawa, mau gk mau saya harus belajar masakan khas makassar ini, karena dia suka banget kuahnya segerr pas disajikan panas panas, alhamdulillah dicookpad berteman dengan mb kaka beryl eh ada masakan ini jadi langsng eksekusi , suami makan jadi nambah nasi hehe makasih ya mb tapi maaf sedikit modifikasi mb hehe 😊😊 Shofitry -
Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks
Makanan khas makassar bgt ini, Kuah seger asem asin ditambah mangga muda, cabe. makin maknyus moms Aie Andi -
22. Pallumara Ikan Bolu ala keluargaku 22. Pallumara Ikan Bolu ala keluargaku
230419Ikan bolu nama sebutan untuk ikan bandeng di Makassar.Makanan khas dari Makassar. Cara masak palumara banyak cara tapi ini yang dipakai di keluarga saya.Untuk bumbu sesuaikan dengan selera ya....yg pasti rasanya asam dan gurih klau mau pedes tinggal gerus cabe nya.#Pekan_Makassar#PekanInspirasi#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Depok#CookPadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Femmy -
Pallumara Ikan Bolu (Bandeng) Pallumara Ikan Bolu (Bandeng)
Pallumara atau pallukacci. Salah satu menu khas makassar. Ini masakan kegemaran si kecil. Kalau lagi malas makan, maka saya berinisiatif masak menu ini, insyaAllah akan lahap lagi. Mungkin karena rasanya yang segar, terasa asam dan gurihnya.Makanan sederhana dan sangat cepat mengolahnya. Bisa dimasak malam sebelum tidur dan paginya tinggal dihangatkan dan jadi menu sarapan keluarga yang nikmat.Jenis ikan bolu atau bandeng yang sering dimasak pallumara/pallukacci ini. Selain ikan bandeng bisa juga gunakan ikan kakap merah, teri, banyara (kembung), layang, dll.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-23#MasakanSederhana#OlahanIkan#Pallumara#PalluKacci Dapur Ima -
Pallumara Bolu (Bandeng) Khas Makassar Pallumara Bolu (Bandeng) Khas Makassar
Masakan ini berasal dari kota kelahiran saya yaitu Kota Makassar. Masakan olahan Ikan Bandeng dengan resep sederhana tapi rasa yang tidak akan dilupakan setelah mencicipinya 😍 Indriasari Ramli -
Pallumara Ikan Bolu/Bandeng #PekanInspirasi Pallumara Ikan Bolu/Bandeng #PekanInspirasi
(9) #BikinRamadanBerkesanDi Makassar ikan bandeng disebut juga ikan bolu. Mungkin karna tekstur dagingnya yang seperti kue bolu...hehehePallumara adalah lauk khas makassar. Sering disajikan sebagai menu rumahan. Ada banyak resep bumbu pallumara yang berbeda-beda tapi bumbu utamanya tetap asam, garam dan kunyit. Resep ini adalah resep yang saya pakai untuk lauk dirumah. Simple dan enak. Sangat cocok disajikan saat berbuka puasa atau santap sahur. Selamat mencoba😃#cookpadcommunity_makassar Rhiny Fanila
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/892730
Komentar (4)