Ikan pe asap bumbu pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Mama'e Rafa
Mama'e Rafa @cook_14405142

Pingin kreasi yg lain aja biar ganti menu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4ikan pe/pari asap
  2. 1/2 bungkusbumbu ikan goreng
  3. 10 bijicabe rawit
  4. 5 bijicabe merah besar
  5. 1 siungbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 5 bijibawang merah
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaGaram,gula,penyedap
  10. Laos,daun salam,daun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan pe dengan air hangat yang mengalir agar bau pesing hilang, kemudian lumuri dengan bumbu ikan goreng diam kan 5 menit ddlm kulkas

  2. 2

    Panaskan kukusan, lalu kukus ika. Pe selama 15 menit agar bau pesing benar2 hilang

  3. 3

    Sambil menunggu ikan dkukus, haluskan bumbu,lalu tumis

  4. 4

    Setelah air agak berkurang masuk kan ikan yg sudah dkukus,tutup sebentar agar bumbu cepat merasuk ke dlm ikan, jangan lupa masuk kan laos,daun salam dan daun jeruk.

  5. 5

    Tes rasa ya...,setelah air mengering bisa langsung dangkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama'e Rafa
Mama'e Rafa @cook_14405142
pada

Resep Serupa