Ayam kecap tanpa di goreng

panjiayu widowati
panjiayu widowati @cook_16351352
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam
  2. 4 buahcabe merah
  3. 3 buahcabe merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas keciljahe
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1/2 buahjeruk limo
  9. secukupnyaKecap manis
  10. 1/4 bulatgula jawa
  11. sesuai seleraGaram dan masako
  12. Daun bawang untuk seasoning

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam cuci bersih beri perasan jeruk limo. Diamkan

  2. 2

    Potong bawang dan cabai tipis2

  3. 3

    Tumis bawang dan cabai dengan 1/2 sdm minyak. Geprek laos dan remas remas daun jeruk. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan ayam dan beri air sampai ayam terendam. Masukan kecap gulajawa garam dan micin secukupnya. Aduk aduk dan tutup.

  5. 5

    Biarkan sampai kuah meresap dan ayam empuk. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
panjiayu widowati
panjiayu widowati @cook_16351352
pada

Komentar

Resep Serupa