Queque Marmoleado

Chris Saavedra
Chris Saavedra @cook_16995910
Santiago.

Disfruta este queque básico marmoleado, anótalo en tus recetas..!

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Ingredientes

50 minutos
1 molde
  1. 330 grsharina
  2. 300 grsazúcar
  3. 200 grsmantequilla sin sal
  4. 250 mlleche
  5. 4huevos L
  6. 30 grscacao semianargo
  7. 2 cdtaspolvo hornear
  8. 1 cdtaesencia vainilla
  9. Pizcasal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Primero debes batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una masa más blanca y cremosa.

  2. 2

    Luego agrega uno a uno los huevos, esperando que se integre uno para agregar el siguiente.

  3. 3

    Cuando la masa esté integrada, separa en dos la mezcla y a una de ellas agrega la esencia de vainilla, la mitad de la harina, 1 cdta de polvo de hornear y poco a poco mezcla integrando todo muy bien. Cuando esté espesa la mezcla, agrega la mitad de la leche y sigue batiendo, hasta dejar todo sin grumitos de harina.

  4. 4

    Con la otra porción agrega el resto de la harina, polvo de hornear y el cacao en polvo. Mezcla todo muy bien e incorpora la leche poco a poco, hasta dejar la masa sin grumos.

  5. 5

    Enharina un molde, y vierte una porción de la mezcla blanca y una de la de chocolate, intercambiando todo hasta verter todo en el molde.

  6. 6

    Mete al horno precalentado a 180 grados, con calor arriba y abajo por al menos 50 minutos (depende del horno), cuando esté listo, disfrútalo con un té o café y listo..!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Angélica
Angélica @Angelica
Me encanta como se ve de dos colores! Gracias por la receta!

Escrita por

Chris Saavedra
Chris Saavedra @cook_16995910
Santiago.
Vegetariana, Psicóloga infanto juvenil de profesión y cocinera 👩🏻‍🍳 en sus días libres, cada día busco recetas nuevas para probar y disfrutar en familia 💙 Búscame en Instagram @la.hormiguitacocinera 🌱
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