Sponge Cake (Basic)

Sponge cake ini byk dipakai utk base cake kue ultah maupun kue nampan hias.. Teksturnya kokoh tapi lembuuttt!
Jangan kaget kalo ada rongga2 halus mirip sponge (cucian piring) haha..
Utk 1 resep ini cukup utk keluarga kecil..kalo mau ukuran besar tinggal pake 2 resep ini utk loyang 22-24cm.
Biasa sy pake sponge cake utk pesanan kue nampan, tinggal dikasi topping butter cream plus keju parut, cokelat serut, oreo..apapun sesuka hati..😀
Lucunya kalo uda nginep semalam (suhu ruang) dia makin enak haha..makin moist.
Lets Bake!😄
Sponge Cake (Basic)
Sponge cake ini byk dipakai utk base cake kue ultah maupun kue nampan hias.. Teksturnya kokoh tapi lembuuttt!
Jangan kaget kalo ada rongga2 halus mirip sponge (cucian piring) haha..
Utk 1 resep ini cukup utk keluarga kecil..kalo mau ukuran besar tinggal pake 2 resep ini utk loyang 22-24cm.
Biasa sy pake sponge cake utk pesanan kue nampan, tinggal dikasi topping butter cream plus keju parut, cokelat serut, oreo..apapun sesuka hati..😀
Lucunya kalo uda nginep semalam (suhu ruang) dia makin enak haha..makin moist.
Lets Bake!😄
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan 1 sampe kental mengembang kurang lbh 10 mnt.
- 2
Masukan bahan 2. Mixer dgn speed rendah sebentar aja sampe tercampur rata.
- 3
Masukan bahan 3. Aduk lembut sistem lipat sampe rata/homogen.
- 4
Siapkan loyang 24x24x4 (hasil kue tdk tinggi). Atau loyang tulban 18cm (hasil kue tinggi). Olesi loyang dgn margarin tipis. Tuang adonan ke loyang. *sy pake 24x24x4cm
- 5
Panaskan oven 170C. Panggang 20 mnt (loyang 24x24x4cm). Panggang 35 mnt (loyang tulban18 cm). Tes tusuk.
- 6
Voilaaa...sponge cake is ready!😄
Resep Serupa
-
Sponge Cake Basic Sponge Cake Basic
baru ingat punya beberapa telur retak di kulkas. tak keluarin...lha kok ada 1 yang pecah. sekalian aja tak masukkin baskom. sisanya 3 butir tak pecahin juga wes. baru aja mikir mau buat apa, ingat resep mbak safira bunga. resepnya gampang. mudah diingat. hasilnya sooooft banget. Ibu Dhea Marsya -
-
Sponge Cake (Basic Birthday Cake) Sponge Cake (Basic Birthday Cake)
Sedang belajar pengen bisa bikin birthday cake atau dekoratif cake. Bisa untuk kue ucapan, atau keperluan lainnya. Kurang detail yah step2 nya, maaf. Hiasan cream nya jg masih belum rapi. Tapi mmg niat pengen disimpan disini utk reminder kalau2 perlu bikin lagi, jadi titip simpan disini. Terimakasih. Yeti Titi -
Sponge Cake Sponge Cake
Ini sebenarnya buat anniversary saya dan suami..tp krna di recokin anak gk bisa ngehiass..😭😭biarlah yg penting bisa buatin cake di hari yg spesial ini dr tangan sendiri...cake ini lembut dan kokoh bener kata mba Melz kitchen..cocok buat base cake ultah..dan bagi saya ini lumayan irit bahan 😄😄thanks resepnya mba Melz kitchen (Melissa H) Aditi Pratiwi -
Chocolate Sponge Cake(Basic Cake) Chocolate Sponge Cake(Basic Cake)
Cake ini sering saya pakai dalam pembuatan kue bertingkat yang dihias seperti black forest, birthday cake, dll. Kadang saya membuatnya saat waktu senggang beberapa hari sebelum dipakai.Saya suka menggunakan 2 loyang karena lebih cepat memanggangnya.#GA_TheNextLevel Kitchen Lab -
Sponge Cake Sponge Cake
Source Novan Ardiansah. Ini bisa jd sponge cake rasa apa aja, tinggal ganti pasta aja. Kalau mau sponge cake coklat, tinggal tambahkan bubuk coklat sekitar 10-15gr, kurangi berat tepungnya. Kebetulan sy kmrn pake pasta mocca. Wangi, lembut jg walau uda 3 hr Widia Ningsih Liem -
Sponge cake simple Sponge cake simple
Ini kue dibuat utk ultah anak sy, kue ultah perdana. hahaha maap ya jelek. Hiasan oleh sy dan anak. difoto blm dikasih topper, base cake sponge cake coklat lembut dan resep dr mba lala alawiyah. Yuchan Kitchen -
Sponge Cake Sponge Cake
Sponge cake ini biasanya saya gunakan sebagai basic cake untuk kue tart..Lets baking :-D Yuyun Wahyu -
Sponge Cake Sponge Cake
Resep cake ini saya lihat dari buku Resep karya bu Sisca Soewitomo yang judulnya fruit sponge cake, tapi disini saya cuman ambil resep cake sponge nya.Alhamdulillah udh berkali-kali jadiin resep ini buat base cake, cakenya lembutttt bikin nagih😍😍😍Cuss dilihat resepnyaa Faradila's Kitchen -
Sponge Cake Sponge Cake
Finally saya bisa bikin sponge cake hihihii... dari tahun 2013 sampai pertengahan tahun 2019 terima pesanan kue, sy blm bisa bikin sponge cake. Jadi, untuk basic cake kue ultah dan wedding saya pakai resep dr ibu saya sejenis butter cake 😅 maluu ihh.. lama bgt kan itu dr tahun 2013 sampe skrg hihihii... selama rentang tahun itu saya coba berbagai resep tapi kok ya ga pas, ga cocok sama hasilnya.. googling resep sana-sini, tanya resep ke kakak sampe beli buku resep tp saya blm berhasil jg, ada yg bantat, teksturnya kering, gosong bawahnya.. haduuhh ga berani deh bikin sponge cake 😅😅 pernah ada customer yg minta basic cakenya sponge cake, saya pakai tepung instan sponge cake kotakan merk pon**n, kebayang dong ya jdnya mahal bgt sampe ngambil margin yg tipis pis pisss 😂😂 truss ada tetangga yg keukeuh minta bikinin sponge cake, saya bilang ga bisa, tp keukeuh banget akhirnya saya bilang iya, pdhl bingung tuh nanti bikinnya gimana 😅😅 searching2 resep, trial2, ketemulah yg pas, resep punya Chef Maulana di channel youtube Keight Store 😍😍 Alhamdulillah 😍😍Panjaaanggg ya ceritanyaa 😁😁#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon Astuti Sopian -
Sponge Cake Sponge Cake
Pengen bikin bolu sebenernya... Sekalian percobaan open karna pertama bikin bolu panggangnya gagal gak mateng tengahnya... Kayaknya karna suhunya gak sesuai... Akhirnya cari2 resep di cookpad... Malah nemu resep sponge cake dari JE deBloom. Gak jadi bikin bolu deh jadi bikin sponge cake aja yang teksturnya lembut, takut bikin bolu malah jadi bantat haha.... Cuma bikin setengah resep masih takut gagal tapi alhamdulillah sukses juga akhirnya 😄 Dee Friez -
Sponge Cake Sponge Cake
Bismillah..- 23Alhamdulillah cake nya enyakkk n harum pdhal ga pakai vanilla ya 😁Ini resep sponge cake ncc yg d rebake ama mba falen ann..Hiksssss...jadi kangen ama bu fatmah, dah lama ga k matraman 😍Yuk ahhhh d buat sponge cake ini..bisa buat base cake ulang tahun tp yg pakai butter cream ya 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu12 elvi_ummu@fifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)