Semalem dibawain ayam seekor sama suami. Sudah dibersihin..mau diolah ko males yaa. ngantuuuuk.. 😝Buat sahur besoknya bikin yang gampang aja lah.. Digoreng tepung ala ala KFC. xixixiini tanpa telur yaaa. dan kriuknya tahan berjam jam ~Tadi aku goreng 3 potong ayam + usus ayamnya. Ternyata adonannya ada sisa. Jadi adonan ini bisa cukup untuk 4 potong ayam dan usus, atau kalau ga pake usus bisa untuk 5 potong ayam yaa.#BikinRamadhanBerkesan

Lanjut masak ini buat makan siang💗Dari kemaren udh rencana mau buat ini krn penasaran sama rasanya,soalnya bosen tiap kali buat ayam goreng pake tepung bumbu ayam goreng 😂Nah yg ini bedanya tepungnya racik sendiri & ayamnya juga direndam susu dulu sebelumnya.Yummii hasilnya emang lebih enak jadinya👍#paporitnyasipapa#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung

Resep modifikasi dari chef devina hermawan

Paling suka banget makan yg namanya fried chicken, sangking sukanya dulu waktu jaman world cup tiap hari diajakin makan ayam sambil nonton bola pasti selalu nggak pernah nolak 😂😂.Kali ini aku mau bagi resep beserta triknya gimana supaya ayamnya juicy, empuk dan crispy. Karena tidak pakai tepung bumbu instan, bahan2 dan bumbu yg dipakai juga akan banyak banget. Tapi soal rasanya, bisa dijamin jauh lebih enak dari ayam goreng yg biasa :)Tips :1. Rendam ayam yg sudah bersih kedalam susu min. 1 jam (lebih baik semalam). Supaya ayam bisa empuk secara alami tanpa merusak seratnya. Rendaman susu ini bisa kalian simpan dan pakai untuk membuat masakan yg gurih2 ( krim sup, pastel tutup, krim pasta, lasagna, dll). Tapi langsung pakai dalam 2-3 hari ya.

Kalo lg kepengen ayam goreng ala kfc/mcd selalu bikin sendiri. Even rasanya gak persis sama tp resep ini selalu jd andalan krn enakkkk & gampang.

Krispinya dijamin awet berjam-jam!🤩

Siapa sih yang gak gak suka ayam goreng krispi kayak gini, si kecil juga suka banget kalo disuruh makan sendiri tepungnya dulu yang habis hihihi,Selama ini selalu dibumbui simpel aja dan pakai tepung bumbu, tapi kali ini mau coba resep bu @EndRu18 ternyata tepungnya lumayan enak, tipsnya goreng 2 kali biar krispi tahan lama yaa..Untuk bumbu marinasi saya tambah sendiri, karena biasa pakai marinasi simple ini tiap bikin ayam krispi,, rendam semalaman supaya lebih meresap bumbunya#GenerasiAprontis#GAweek10#SnapanCoboy_ALaResto#SnapanCoboy23#alaResto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya

Liat deh keritingnya ayam crispy ku,sexy ya..se_sexy yg bikin,wkwk 😅 #glodak#nanti ditimpuk wajan sm paders yg lain 😰😅✌Biasax aq kalo bebikin ayam goreng crispy pelapis cairnya pke tepung biasa aja,trs pelapis keringnya terdiri dari campuran terigu n tepung beras..pas anget sih enak,renyah..pas uda dingin,gigi rada2 kerja keras pas nggigit ayamx 😅Cb2 cari resep di cp ada resepnya ci jun yg uda bejibun di_recook sm paders2 yg lain..penasaran mw cb ahh,oya perbandingan tepung dan maizena nya 5:1 ya..mau pke brp byk silakan sesuaikan dg byknya ayam yg mau dimasak,yg potong benar perbandinganx..misal pke sendok brti 5 sendok tepung nya,1 sendok maizena nya..ada baiknya klo mau dihidangkan besok ya skrg dimarinasi lalu masuk kulkas semalaman,klo mw dihidangkan skrg ya kmrn dimarinasi..tp klo uda the power of kepepet ya dieksekusi mendadak jg endol..😁Aih jd curcol sih..cuss ahh resepnya..Source @xanderskitchen 🙏

Ayam goreng tepung versi orang jualan. Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. Tepungnya bumbuin sendiri jd gak pke tepung bumbu instant. Menurut sy hasilnya lebih bagus klo pke terigu protein tinggi, warnanya golden brown dan hasilnya awet renyahh gak gmpg melempem😊

Siapa coba yang ga suka sama ayam goreng crispy? Semua pasti suka yaa... Apalagi anak2.Tapi ga sehat juga kan yaa kalau tiap kali bikin pake tepung ayam goreng instan. Apalagi kalau harus ke resto cepat saji. Bisa2 ga sehat deh si dompet. Hehehe...

Akhirnya bisa bikin ayam goreng yg tepung nya kriwil2 gitu dan bumbu nya meresap 😂😂Tepung nya bisa pakai tepung bumbu serbaguna atau pake terigu yg dikasih garam, merica dan kaldu bubuk.

Yayyy akhirnya bisa bikin fried chicken ala ala 😋 pelajaran yg didapat adalah yang dibumbuin itu ayamnya bukan tepungnya 😁.Resep aslinya buat 1 ekor ayam, krn cuma masak 1/4kg jadi aku sesuaikan resepnya, menurut aku ini sukses yaa krn berkali" bikin walaupun ayam udah dibumbuin, tepungnya tetep ga sesuai harapanNah kalo ini tepungnya kriuk banget, ga keras dan awet ga cpt melempemPas digoreng juga aroma nya udah enaaak banget #pecintagorenganSource : @xanderskitchen tengkyuuu 😘Recook : @frieslandha (dgn bahan disesuaikan)