Masakan khas Lombok NTB ini mirip masakan Sunda,karena menggunakan lalapan mentah yang dicampur sambel.Sambelnya boleh mentah dan boleh ditumis,di sini sambelnya saya tumis sebentar#PejuangGoldenApron2

Selain plecing kangkung, lombok punya sambal beberuk terong, sajikan sg tongkol goreng, tahu atau tempe ya, sederhana sekali tp bisa makan dg lahap#PejuangGoldenApron2

Resep beberuk ini dulu diajarin sama temen yg asli lombok.. rasanya mirip beberuk terong khas RM. Taliwang Irama yg di Mataram.. jeruk limao jangan ketinggalan ya, dan jangan diganti jeruk lain.. *gitu katanya*

bikin sambal yg beda dari biasanya...beberuk terong,teringat saat makan di warung makan khas lombok,menu yg satu ini bikin berkesan.

Kapan hari pas liburan kermh Adek di Lombok,,ni terong jadi menu favorite kita,,sedep bgt bikin nasi anget hbisss tak bersisaa...😄😄😄Plg Jawa lgsung masak² simple terong bulat ttp masih sedepp juga...👍👍👍

Gegara pernah tugas di Pulau Lombok selama satu bulan dan beberapa kali makan ini akhirnya mencoba membuat setelah tanya sana sini dan juga dari berbagai literatur#5resepterbaruku

Assalamualaikum selamat malam...Dulu pernah bikin beberuk terong, tp proses bikinnya agak beda dan dlu g pake kacang panjang, karena penasaran gmn rasanya ygpake kacang panjang, saya pun bikin lagi... Ternyata g kalah enaknya, dr td sy cemilin xixixiResep kali ini dari @puteri_jasmine91#Sumandan_MaolahTaruang#PekanPosbar#MakananKhasNusaTenggaraBarat#CookpadCommunity_Sumbar

Menu wajib tiap kali ngerasa kangen rumah, ini cukup mengobati. Menggugah selera, di jamin nagih! :)

Ini mantul sekali rasanya, pedas asam seger kumpul jadi satu di mulut. Di tambak lauknya ayam bakar taliwang, bener2 pasangan yg serasi sekali. Bikin kalap nasi ini mah hahahah#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang#MasakanNusantara#MasakanKhasLombok

#PekanInspirasi Lombok merupakan salah satu tempat pariwisata yang terkenal dengan pantai dan pulau-pulau kecil yang indah. Jika berlibur ke Lombok, kalian juga wajib mencoba kuliner khas Kota Seribu Masjid ini.Jika Bali mempunyai sambal matah, Lombok memiliki beberuk terong. Sambal satu ini berisi irisan kecil-kecil terong dan kacang panjang. Bahan tersebut kemudian di siram sambal. Paduan terong dan kacang panjang yang masih mentah semakin segar dengan sambal tersebut. Beberuk terong biasanya dikonsumsi bersama plecing kangkung dan ayam Taliwang. Buat yang tidak suka terong mentah, kalian dapat membakar terong terlebih dahulu, ya. Resep dari sajian sedap ini cocok buat varian menu buka puasa pendamping ayam bakar taliwang.#pekaninspirasi#pekan_lombok#cookpadcommunity_surabaya#siapramadan

Lagi pengen banget makan mujair goreng plus beberuk ini... Bikin ala omah cobek di lombok