Sambel goreng kentang ati

Name: Sambel goreng kentang ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Kentang uk.sedang; 1 batang Serai,geprek; 125 ml Santan kara; 4 ati ayam; 1 ruas laos, geprek; 7 buah Cabe kriting (bisa lebih); 2 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Garam; Gula pasir/ gula merah

Bagikan Cooksnap pertama

32 orang berencana membuat resep ini

DINI LIA NURIKA @mama_fano

Bekasi

Edisi kangen masakan mamak dirumah😢😢.

Lebih banyak

Edisi kangen masakan mamak dirumah😢😢.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 buahKentang uk.sedang
1 batangSerai,geprek
125 mlSantan kara
4ati ayam
1 ruaslaos, geprek
Bumbu halus :
7 buahCabe kriting (bisa lebih)
2 ruaskunyit
2 butirkemiri
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Garam
Gula pasir/ gula merah

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu potong dadu kecil.
2

Goreng kentang dan rebus ati lalu putong dadu.
3

Haluskan bumbu (me blender)
4

Tumis bumbu halus, masukkan serai, laos. Tumis sampai bubum mengeluarkan minyak/ harum. Lalu masukkan ati ayam dan kentang.
5

Tambahkan santan cair+ air sekitr 100 ml. Beri garam dan gula pasir. Lalu aduk dan tes rasa. Diamkan beberapa saat agar kuah meresap sambil diaduk sesekali.

Reaksi

Iis Mulyani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

DINI LIA NURIKA @mama_fano

pada 09 Agustus 2019 18.30

Bekasi

ada kesan tersendiri saat memasak😉😊😋😄

Lebih banyak

Resep Serupa

Sambel goreng Kentang Ati Pete Sambel goreng Kentang Ati Pete

Pakein pete makin mantull. Kesukaan suami bgt bgt

Mama Jihan
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Kangen sama masakan mama, dulu tiap hari raya Idul Fitri mama selalu membuat sambal goreng kentang pendamping ketupat sayur labu siam. Sekarang dah nikah jauh dari ortu kalau kangen masakan mama ya harus bikin sendiri 😢 walaupun rasanya lebih enak masakan mama *pastinyalah ya 😁 tapi yang ini ndak kalah enak kok suer *sok PD 😃 lumayanlah buat menu berbuka puasa sekaligus sahur nanti, tinggal dihangatkan lagi makin mantap rasanya 😊#SiapRamadan#MenuSahur#SambalGoreng#MenuBerbuka

Uni Hesti
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati

C Z A
Sambel goreng kentang ati Sambel goreng kentang ati

Karena siang masak sayur bayam, dan langsung habis jadilah masak lagi untuk makan malam😄 kalau Bu-Ibu biasa masak berapa kali sehari?

RW
Sambel goreng kentang ati ampla Sambel goreng kentang ati ampla

Kangen sama masakan almh. Mama salah satunya makanan ini.bangun tidur langsung cuuzzz belanja.

Atwinda Putri Anzani
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Setor masakan ke 2 edisi buka puasa hari pertama 😊 #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Fernalia
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati

masih edisi daging kurban 😁

suryani azhari
Sambel Goreng Kentang Ampela Sambel Goreng Kentang Ampela

Kangen masakan mama, ada ampela ayam dan kentang, langsung buat resep ini aja

Wenny
Sambel Goreng Kentang&Ati Sambel Goreng Kentang&Ati

Selain lontong dan opor sayur, sambel goreng ati adalah masakan favorit yang ibu buat untukku. Yuks recook.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Lolita Nasution
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Masakan enak & sehat.

clasina mutiara
Sambel Goreng Kentang Ati Ayam Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

Assalamu'alaikum, bingung bikin ceritanya, yang jelas sih ini menu hari ini yah 🤣🤣#PejuangGoldenApron2#MingguKe49#cookpadcommunity_Surabaya

Rhyna Adytiya
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang

Edisi lebaran nih bun. Resep spesial banget. Selamat mencoba#PejuangGoldenApron3

Mba Iwik