Brengkesan bandeng

Awanda Pangestika
Awanda Pangestika @Awanda92
Surabaya 🏘

Ini nih menu kesukaan suami banget, namanya brengkesan bandeng...
Yuk bisa di coba dirumah moms
#EdisiRamadan
#SiapRamadan
#CookpadIndonesia
#Masakitusaya
#BagikanInspirasimu

Brengkesan bandeng

3 orang berencana membuat resep ini

Ini nih menu kesukaan suami banget, namanya brengkesan bandeng...
Yuk bisa di coba dirumah moms
#EdisiRamadan
#SiapRamadan
#CookpadIndonesia
#Masakitusaya
#BagikanInspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbandeng segar
  2. 4 buahtomat
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. Jeruk nipis
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 6 buahbelimbing wuluh
  8. Penyedap rasa
  9. Kemangi
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. Daun pisan
  13. lidiSapu
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu minyangi ikan bandeng dan membuang semua isi perutnya dan memotong ikan bandeng menjadi tiga bagian untuk kemudian dicuci bersih, lantas lumuri ikan bandeng dengan air perasan jeruk nipis serta garam dan diamkan selama beberapa saat untuk selanjutnya dibersihkan kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu mengunakan blender kemudian masukkan daun kemangi, irisan tomat dan irisan blimbing wuluh

  3. 3

    Ambil 2 lembar daun pisang dan tambahkan tiga sendok makan adonan bumbu ikan bandeng lalu letakkan ikan bandeng di atasnya dan tambahkan bumbu lagi di atas ikan bandeng lantas bungkus ikan bandeng seperti Anda membungkus lontong

  4. 4

    Kukus ikan bandeng selama setangah jam atau sampai bandeng matang, setelah matang, angkat dan panggang hingga daun pembungkusnya mengering, dan pepes ikan bandeng yang lezat pun siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awanda Pangestika
pada
Surabaya 🏘
saya seorang anak pertama dari 3 bersaudara, sekaligus seorang istri dan sudah menjadi seorang ibu dari gadis manis yang lucu....hobi saya suka masak ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa