Ayam suwir sambal matah

Irma Dwidf aslamulloh
Irma Dwidf aslamulloh @cook_13506442
Cilacap

Ceritanya sedang rindu bumi tembalang. Salah satu makanan favorit sewaktu kuliah ya ini. Rasanya nikmat banget, seger, pedes dan bikin kangen😭. Rasanya bisa semirip itu. Buat yang anaj undip pasti taulah makanan spesial di burjo. Mengobati rindu untuk sementara. #SiapRamadhan

Ayam suwir sambal matah

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sedang rindu bumi tembalang. Salah satu makanan favorit sewaktu kuliah ya ini. Rasanya nikmat banget, seger, pedes dan bikin kangen😭. Rasanya bisa semirip itu. Buat yang anaj undip pasti taulah makanan spesial di burjo. Mengobati rindu untuk sementara. #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-4 porsi
  1. Ayam goreng bagian daging 2 potong
  2. 1 batangDaun sereh bagian putih
  3. secukupnyaKecombrang
  4. 4 buahCabe setan (sesuai selera)
  5. 2 buahJeruk limo
  6. 5 buahBawang merah
  7. 5 sendokMinyak goreng
  8. 1 bungkusTerasi ABC
  9. 1 sendok kecilGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir ayam goreng, sisihkan.

  2. 2

    Iris halus bawang merah, serai, combrang, cabe setan, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak yang di cemplungin trasi sampai panas, lalu tuang minyak panas berisi terasi ke adonan cabe sereh combrang bawang merah. Aduk rata. Ada sensasi meletup meletup saat menungkan minyak panas ke mangkok. Aduk dan tambahkan garam.

  4. 4

    Aduk rata dan masukan ayam suwir serta perasan air jeruk limo

  5. 5

    Ayam suwir sambal matah siap dimakan sama nasi pulen. Bisa juga buat para momy yg punya sisa lauk ayam goreng yg udh bosen. Bisa dibuat sambel ini, dijamin langsung lahap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Dwidf aslamulloh
Irma Dwidf aslamulloh @cook_13506442
pada
Cilacap
Saat masak adalah waktu terefektif untuk menghilangkan stres😁ig : @irmadwidfaslamulloh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa