Churros Pandan Melaka

karine
karine @karine2222

Churros crispy di luar namun empuk di dalam ❤️

Churros Pandan Melaka

4 orang berencana membuat resep ini

Churros crispy di luar namun empuk di dalam ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlair
  2. 25 grbutter
  3. 25 grmargarin
  4. 1 sdmgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 grtepung segitiga (diayak)
  7. 1 butirtelur besar / 2 butir telur kecil
  8. 1 sdtpandan pasta
  9. Saus Gula Aren
  10. 50 grgula aren
  11. 5 sdmsusu bubuk (harusnya santan)
  12. 1 sdtpandan pasta (optional)
  13. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, butter, margarin, gula, dan garam hingga mendidih, lalu matikan kompor

  2. 2

    Masukkan tepung segitiga, aduk rata (adonan memang lengket, tapi tidak lembek), lalu tunggu hingga hangat-hangat kuku

  3. 3

    Kocok lepas telur, lalu mixer dengan adonan yang sudah hangat (sebentar, agar rata saja)

  4. 4

    Masukkan ke piping bag, bentuk sesuai selera dan masukkan freezer (agar bentuk lebih stabil)

  5. 5

    Untuk saus, campur semua bahan dan dimasak hingga mendidih (cicipi rasa)

  6. 6

    Goreng dengan teknik deepfried (goreng saat ingin di santap, karena kalau terlalu lama didiamkan, churros tidak crispy lagi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
karine
karine @karine2222
pada

Komentar

Resep Serupa