Gluténmentes mákos-diós bejgli

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Folpackba csomagolva 1-2 hétig is eláll.

Gluténmentes mákos-diós bejgli

Folpackba csomagolva 1-2 hétig is eláll.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
  1. 350 gMiklos Universal mix
  2. 150 grizsliszt
  3. 10 dkgporcukor
  4. 3 ginstant élesztő
  5. 1 kksütőpor
  6. 250 ghűtő hideg Liga
  7. 2 dbnagy tojás
  8. 2 púpozott evőkanáltejföl
  9. Diós-mákos töltelék:
  10. 450 gdió vagy mák
  11. 250 gcukor
  12. 250 mlvíz
  13. 100 gmazsola
  14. 2 dbcitrom reszelt héja
  15. 1 tkfahéj
  16. 70 ggluténmentes zsemlemorzsa
  17. A kenéshez:
  18. 1 dbtojás

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Először a tölteléket készítem el. a diót/mákot kimérem, adok hozzá mazsolát, fahéjat, citromhéjat, zsemlemorzsát és összekeverem. A vizet a cukorral felforralom, ráöntöm a mákos/diós keverékre, összekeverem és teljesen kihűtöm. 3 részre osztom.

  2. 2

    A tésztát összegyúrjuk és 20 percig állni hagyjuk szobahőmérsékleten.

  3. 3

    A tésztát 3 részre osztom, elnyújtom, ráteszem a mákot-diót, a két végét behajtom, feltekerem és tepsire teszem. Megszurkálom húsvillával, hurkapálcikával egészen az aljáig, majd lekenem tojással és 175 C fokon 30-35 perc alatt megsütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Horváthné André Brigitta
Horváthné André Brigitta @Cook_B19750214
Kedves Àgi! Sütőpor nèlkűl csak èlesztővel is jó lehet a recept?Mièrt kell mind kettő bele?

Hasonló receptek