Mie hijau sehat

Rachmansyah
Rachmansyah @rachmansyah
Palembang

Mie hijau dari bahan sayur bayam, trik untuk anak tidak mau makan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan jus bayam
  2. 150 grsayur bayam segar
  3. 150 mlair
  4. Bahan mie
  5. 500 grtepung
  6. 1 butirtelur bebek
  7. 2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong bayam dan ambil daunnya saja.

  2. 2

    Campurkan telur bebek, garam dan jus bayam hingga 250 ml. Kemudian aduk sampai rata.

  3. 3

    Blender bayam dengan air 150 ml, setelah halus tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Ayak tepung terigu, kemudian campurkan dengan campuran jus bayam dan telur tadi, kemudian uleni sampai kalis. Setelah kalis, diamkan sekitar 15 menit dengan menutup adonan dengan kain basah.

  5. 5

    Tipiskan adonan dengan gilingan mie, ketebalan silahkan disesuaikan dengan selera, biasanya sampai ketebalan nomer 5. (Saya menggunakan ReNoodle untuk mencetak mienya.)

  6. 6

    Potong adonan yang telah tipis dengan pemotong mie. Mie siap untuk dibuat aneka masakan mie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmansyah
Rachmansyah @rachmansyah
pada
Palembang
#mingguMasak#cowokMasak
Lebih banyak

Komentar

Bakmie Cici Rischka
Bakmie Cici Rischka @bakmiecr
makasih resep nyaa.. jadi pingin langsung coba hehe.. kebetulan sy jg pengguna re noodle. cuma blm pernah tuh cetak mie yg udh di uleni manual terlebih dahulu.biasanya nya langsung ngadon di mesin nya.

Resep Serupa