Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgikan nila
  2. 1 buahnenas ukuran sedang
  3. 2 buahwortel potong korek api
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 sendoksaos tomat
  7. 4 sendoksaos sambal
  8. 1 sendok tehmerica
  9. secukupnyagaram
  10. 2 buahasam nipis
  11. secukupnyaair
  12. bumbu yang dihaluskan
  13. 15 buahcabe merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 buahtomat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan nila, Bumbui dengan merica, asam nipis dan garam. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap

  2. 2

    Goreng ikan nila hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan bumbu yang dihaluskan. Dan tambahkan saos tomat, saos sambal dan merica

  4. 4

    Masukkan wortel dan nanas. Tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel cukup matang dan air berkurang. Cicipi rasa. Dan masak hingga mengental.

  5. 5

    Masukkan ikan dan aduk aduk kemudiab sajikan. Atau tuang saos asam manis diatas ikan yang telah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Purnamasari Tampubolon
pada
Kalimantan Barat
suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa