Nastar Lembut (anti ngendal)

Hampir sama dgn pencarian resep kastengel kemarin. resep pertama berhasil, coba resep ke 2 bagus bentuknya, hanya saja ngendal moms. Ahirnya balik ke resep pertama, ntah kebanyakan mentega, ntah kebanyakan telur, atau selainya terlalu basah sya gk tau. akhirnya saya cari opsi lain. Yaitu kembali ke resep ke 2 tp bbrp saya ubah takarannya. & akhirnya untuk saya jualan selama ramadhan, saya pakai opsi ke 3 moms. Gk ngendal, kres diluar, lembut didalam. 😁
Yuk kita mulai.
Nastar Lembut (anti ngendal)
Hampir sama dgn pencarian resep kastengel kemarin. resep pertama berhasil, coba resep ke 2 bagus bentuknya, hanya saja ngendal moms. Ahirnya balik ke resep pertama, ntah kebanyakan mentega, ntah kebanyakan telur, atau selainya terlalu basah sya gk tau. akhirnya saya cari opsi lain. Yaitu kembali ke resep ke 2 tp bbrp saya ubah takarannya. & akhirnya untuk saya jualan selama ramadhan, saya pakai opsi ke 3 moms. Gk ngendal, kres diluar, lembut didalam. 😁
Yuk kita mulai.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat SELAI: potong nanas, parut/blender. Masak nanas, cengkeh, kayu manis hingga air nanas surut. Lalu masukkan gula, aduk dengan spatula kayu hingga airnya benar2 habis & sedikit lengket. Selesai.
- 2
Cara membuat NASTAR: Kocok Butter, margarin & gula halus hingga tercampur rata (sebaiknya gunakan whisker). Lalu masukkan kuning telur 1/1.
- 3
Masukkan susu, terigu & maizena yg sudah diayak. Masukkan secara bertahap & aduk menggunakan spatula.
- 4
Bentuk bulat adonan, pipihkan, isi selai, bulatkan lagi, olesi. Tata diatas loyang yg sudah dialasi kertas kue. Panggang dgn api kecil kurleb 10menit, keluarkan & biarkan agak dingin, olesi lagi. Lalu panggang lagi sekitar 20menit atau sampai matang.
Resep Serupa
-
Nastar Lembut Nastar Lembut
Baru 4 hari setelah lebaran, kue nastar buatan saya sudah ludes tak bersisa 😫 nah,kali ini sy bikin lagi atas request mereka2 yang menjadi tersangka habisnya kue tersebut 😅 sangat mudah dibuat koq 😀 asal semua takarannya tepat. Jadi timbangan sangat berperan penting 😁 yuk selamat mencoba 😍😘 Ninik Fn || Dapur Kin's -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Baru pertama kali ini bikin nastar dan alhamdulillah hasilnya seperti di gambar😊😍 Cantik. Cocok banget dong buat di taruh di meja lebaran tahun ini👍🏻Selamat mencoba..!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻👐🏻👐🏻 Fadhilaavin -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Ceritanya ada yang pesan nastar, cari resep sana sini, eh kok resep dari dian's kitchen ini sangat meyakinkan untuk di uji coba. Jadi ini #Recook ya. Saya hanya membuat setengah resep.Untuk selai, saya gak pakai resep ini, tapi standar lah:nanas,gula, cengkeh,kayu manis. Setelah mengering, cengkeh dan kayu manis dibuang.Seperti resep saya lainnya yang gak suka manis, selainya juga pakai gula sedikit banget. Alhasil, (karena saya gak coba selainya, mengandalkan lidah mama), saat nastar sudah jadi, nastarnya ada asam-asamnya. Saya sih suka, bahkan ayah saya yang diabetes juga ikut makan, tapi pembeli bisa complain. haha...Yang saya suka dari resep adonan tepung ini, gak manis, jadi lebih berasa butter dan margarinenya. Jujur, saat makan nastar, saya sebenernya lebih suka rasa kulit yang mendominasi daripada rasa selainya. hehehe. Maka itu saat memasukkan selai hanya sedikit, mama yang complain karena isian sedikit.Tapi ini saya ya.... kalau untuk standar jualan, kulit 8 gr, isian 1.5-2 gr. Untuk taburan keju juga saya hapus, karena saya kesulitan menaburkan.Karena gak jadi dijual, alhasil untuk di rumah saja, dan kurang dari seminggu udah mau habis, karena aku suka dan bakal jadi resep andalan. Terima kasih mbak dian...Seperti ditulis di resep asalnya, 1 resep bisa untuk 1 kg lebih dan itu benar adanya, saya bikin setengah, lebih dari 500 gr, belum termasuk yang masuk perut saat proses pemanggangan. #5ResepTerbaruku Yunika Umar -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Menjelang ramadhan pasti sudah banyak orang-orang yang mempersiapkan diri dengan berbagai macam perbekalan. Termasuk kue-kue kering untuk lebaran . Meskipun masih lama tapi rasanya sudah tidak sabar saja . Ini resep yang mudah untuk di coba , hanya saja butuh waktu yang lumayan lama untuk pembuatan selai nanasnya dan membuat bulatan-bulatan nastarnya . Selamat mencoba ya .. Puri Jaelani -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Bersama ibu ibu muslimah di rt ku 😍karena dah berfikir rencana lebaran ingin membuat cookies sendiri, jadilah kita berkumpul dan belajar bersama-sama. resep pertama yg kami pilih adalah Nastar, favorite cookies lebaran keluarga di Indonesia..Youk mulai....Riuh dan semangat karena anak2 balita kami hadir juga 😄Dan hasilnya... adalah Nastar yg lembut di mulut, beserta selai nanas nya yang harum manis legit sedikit asam ikut meramaikan rasa yg ada.... yummy Peni Yunitta -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Ceritanya saya baru beli oven listrik sama mixer idaman, jadi misinya mau penuhin semua toples yang ada di rumah. Ini nastar pertama saya, tapi rasanya kayak udah pro :D Sri Yuniar -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Resep Nastar Mudah untuk Lebaran.Jangan Lupa kirim hasil Recook mu Yuk.#Nastar #kuekeringlebaran #Jelajahresep Dinda Verella -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Untuk resep nastar ini aku pakai resep dari akun instagram @yackikuka. Tapi ada yang aku ubah dan aku tambahin. Hasilnya lembut banget, enak, dan ngga bikin enek. Semoga bisa membantu 😉 Hikmah Muji Rahayu -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Kue nastar ini benar-benar lembut, cara buatnya mudah tapi butuh kesabaran dan ketelatenan. Untuk menghasilkan nastar yang kinclong permukaannya perlu dioles kuning telur beberapa kali ketika nastar sudah dingin agar hasilnya maksimal. Yuk langsung bikin aja mom.. Sri Yuliana -
-
Nastar Lembut Nastar Lembut
Awalnya bikin nastar ini karna si mas yg lagi dines kerja di Lumajang sedang kepengen banget nastar, lalu sama mamer (mama mertua) dibelikan nastar toplesan tp rasanya enggak karuan jadilah saya pengen nyenengin si mas dengan membuat nastar. Berikut resep nya: intannani -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Baru kali ini bikin nastar ga keras. Lumer dimulut dan maknyus banget. Blue band jangan sampai tertukar dengan simas atau margarine. Karena nastar akan berminyak dan susah dibulatkan.#DirumahAja Purwanti Pratama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)