Sambal goreng ati kentang

Karina Eka Santosa
Karina Eka Santosa @Hobinyemil
Lamongan, Jawa Timur

Masakan ala kadarnya buat sahur

Sambal goreng ati kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Masakan ala kadarnya buat sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3kentang
  2. 1/2 kghati ayam
  3. 5daun jeruk
  4. 1daun salam
  5. 1santan kara uk kecil
  6. Bahan halus:
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 10cabe rawit (sesuai selera)
  10. 5cabe merah
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang setengah matang

  2. 2

    Rebus hati ayam kurang lebih 15 menit dan kasih 2 lembar daun jeruk spy bau amisnya hilang

  3. 3

    Siapkan bumbu halusnya (bawang merah, bawang putih, cabe merah) bisa blender atau ulek.

  4. 4

    Tumis bumbu halus ± 1 menit, masukkan hati ayam yg sudah dipotong kecil2, tumis hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan santan, air 1/2 gelas, lalu masukkan kentang. Kasih gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Cek rasa

  6. 6

    Masak ± 5 menit jgn lupa cek rasa juga

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina Eka Santosa
Karina Eka Santosa @Hobinyemil
pada
Lamongan, Jawa Timur
Gak jago masak, gak demen masak.. cuma demen makan 😁 Maaf kalau tutorialnya acak2an yaaa karena baru belajar masak buat suami ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa