Sambal goreng ati kentang

Aqeela Qeela
Aqeela Qeela @cook_021282
Jimbaran - bali

Salah satu masakan favorit keluarga apalagi ada petenya... hmmm suka bingiiiitttt😊

Sambal goreng ati kentang

Cooksnap dari Novilia Putri untuk resep Sambal goreng ati kentang
Cooksnap dari shallomjoana untuk resep Sambal goreng ati kentang
Aqeela Qeela
Aqeela Qeela @cook_021282
Jimbaran - bali

Salah satu masakan favorit keluarga apalagi ada petenya... hmmm suka bingiiiitttt😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ampela ati ayam (rebus)
  2. 1 buahkentang (potong dadu)
  3. 2 buahwortel (potong dadu)
  4. 3 lonjorpete
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap
  11. Bumbu halus
  12. 4 buahcabe merah
  13. 7 siungbawang merah
  14. 4 siungbawah putih
  15. 5 buahcabe rawit (selera)
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar ati dan ampela lalu dinginkan dan potong dadu setelah dingin,potong dadu juga kentang dan wortel cuci bersih iris sesuai selera pete,lalu goreng setengah matang kentang dan wortel

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum.Setelah harum masukan serai dan daun jeruk dan laos, tumis sebentar Setelah semua bumbu harum, dan minyak mulai terpisah dari bumbu masukan kentang,wortel, pete dan ati

  3. 3

    Tambahkan gula,garam dan penyedap tes rasa, angkat sesudah matang siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Novilia Putri untuk resep Sambal goreng ati kentang
Cooksnap dari shallomjoana untuk resep Sambal goreng ati kentang

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aqeela Qeela
Aqeela Qeela @cook_021282
pada
Jimbaran - bali
Mom of two, baking& cooking addict,Otodidak, masih terus belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam goreng krispi praktis
  2. Tumis Cumi
  3. Sambal Teri Kacang
  4. Sayur pakis
  5. Somay
  1. Urab genjer
  2. Oseng pepaya muda
  3. Roti goreng tape
  4. Balado Terong Pedas Manis