Moro de gandules con coco (arroz con gandules y coco)

Este exótico plato entre dulce y salado es muy típico en la costa Colombia, pero su diversidad de versiones se extiende por todo el Ecuador, desde el Sureste Asiático hasta el Caribe. Sirve para acompañar pescados o carnes con ensalada

Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Hoy vamos a hacer un arroz riquísimo, utilizaremos bebida de coco, leche de coco, coco rallado, esencia de coco y para decorar Dulce de leche. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado muy delicioso.

Su cremosidad y ese sabor tan delicioso a coco, es lo que hace de este postre un arroz muy especial!!

Me gusta probar diferentes toques a recetas que ya conozco, ya sea por mejorarlas o como en este caso, por cambiar. Y el resultado ha sido muy bueno, para los amantes del coco se lo recomiendo.Creo que la leche de coco le aporta suavidad y para las personas que no puedan tomar leche de vaca, es una buena alternativa, de forma que pueda utilizar leche de almendras o de coco como sustituto.

Me encanta el arroz con leche y descubrí esta receta con coco que está de muerte

En Venezuela el arroz con leche es un postre que se sirve frío con canela espolvoreada y opcionalmente coco rallado, pero en Colombia el arroz con leche de coco se ha consumido desde hace muchísimos años de dos maneras, ya sea dulce como postre o salado para acompañar carnes rojas y pescados.

De la creadora de Soy la reyna del arroz con leche llega: El increíble arroz con leche de coco.Me quedó DELICIOSO! Es como una mezcla de arroz con leche y arroz con coco. Lo mejor de los dos mundos 🤤Es facilísimo, misma receta pero sustituyendo la leche normal por leche de coco 🥥 por lejos es la mejor versión que he probado!Cocinar una taza de arroz con medio litro de leche de coco, canela en ramas azúcar al gusto y concha de limón. Esperar a que tenga el espesor que guste y listo. Puede servirse frío o caliente.

En este caso he sustituido la leche de vaca por la de coco para hacer un plato más exótico y apto para los intolerantes a la lactosa o veganos.

#166. #cumplimos5

Este postre a parte de ser muy sencillo de elaborar es un auténtico manjar para los amantes del coco.

Esta es una receta de la cocina Thai tradicional, se sirve como postre y se prepara de una manera muy sencilla.

Receta rápida y dulzona.

Una receta exquisita!! La original es con curry, pero lo he cambiado por Ras el hanout

Desayuno ideal como pre-entrenamiento; bien de energía de forma saludable y al gym 💪🏼 #porridge #coco #mirecetario #CookpadMyKaramelli

El arroz con leche es un postre especialmente tradicional en Asturias y León. Recuerdo el de mi abuela y aún me estremezco.Siempre he disfrutado mucho de la leche y de todo lo lácteo hasta que ahora, de adulto, he tenido que renunciar a la leche porque me sienta mal, me hincha la barriga y me produce mucha mucosidad. Dejé la leche y se acabaron los mocos y se desinfló la barriga. Parece que sí puedo comer queso y yogur, algo es algo.Llevaba tiempo pensando en intentar este desafío: arroz con leche sin leche. ¡Lo he conseguido!#happymonday#delantaldorado#sinlactosa#vegano

Este arroz lo prepare este domingo pasado y esta muy rico el bogavante le da todo el sabor, duro un suspiro jejeje 😉

Desde que lo descubrí, así nos lo comemos en casa.Compi... para tí! #batallaespiaenlacocina

#100. Rica receta brasileña, ideal para una cena ligera.#CocinaMundial2018- Receta Brasileña

Una deliciosa combinación de sabores, en el que destacan los gandules verdes y el cilantro, dando al conjunto un sabor inconfundible.

Aquí tenemos sin duda un plato elaborado con elementos propios del mestizaje entre países hermanos de raíz latina. La carne guisada con arroz de coco es muy típica de Colombia y otros países. En esta receta me he permitido un matiz, guisar la carne con dulce de zanahoria y francamente el resultado es espectacular.

Hoy vamos a hacer unas mantecadas muy deliciosas! En 20’ hemos preparado la masa y en 16’ están horneadas, con un resultado realmente estupendo!

Aprovechando el caldo de la sopa de pollo con verduras y leche de coco al curry que preparé ayer (ver receta en mi perfil), hoy hice éste sencillo y suculento arroz.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QKNw2ANRQzE