Sambal andaliman khas Batak.Rasanya enak. Pedas. Agak sedikit getir khas andaliman. Tapi bikin nagih!!!! 😍😍Sumber: @BerandaAqlan#17anDiCookpad#Tim_GenkGaulGelo#CocomtangPost_MasakanNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara

Halo Sobat Cookpad 😘Sebagai orang batak, tentunya sambal satu ini sudah sangat familiar. Dan juga mengenai rasa dari Andaliman itu sendiri sudah sangat melekat dilidah. Andaliman merupakan merica khas Sumatera Utara. Rasanya yang pedas getir itu menambah selera. Banyak sekali makanan khas Sumatera Utara yang memakai Andaliman di masakan.Kali ini kebetulan Cookpad mengadakan pekan posbar sambal nusantara, jadinya membuatku ingin mengenalkan sambal satu ini kepada Sobat Cookpad semua🤗.Ini pedas, gurih dan getirnya, wuaahh, tak tergantikan haha. Mama dan om yg mencoba resep sambal ini bilang ini udah cucok! haha.Yuk silahkan dicoba ya membuat sambal andalimannya. Selamat mencoba!😘Source: Beranda Aqlanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14580816-sambal-andaliman-khas-sumatera-utara?ref=inspiration_feed&via=cooksnap_carousel#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Andaliman khas Sumatera Utara ini bisa dibuat stok sambal untuk cocolan.Bikinnya juga sangat mudah.Ini resep asli diajarkan oleh nenek teman yang asli Sumatera Utara#SambalkuBedaLho#cookpadcommunity_tangsel

Serba sambal khas daerah di Cookpad Community Sumbar minggu ini. Ini sambal andaliman merica Batak dr Sumatera Utara.Masing' daerah di Sumatera Utara punya cara tersendiri dalam mengolah sambal andaliman. Ada yg menggunakan tambahan kincong (kecombrang) bahkan rias (batang kecombrang).Utk hasil sambal yg berminyak, bahannya bisa disangrai dulu dg sedikit minyak. Bagi yg ingin sambal agak basah bahan bisa direbus terlebih dulu. Namun jika suka mentah ada juga yg hanya dicuci dan digiling. Tergantung kesukaan ya ✌Yg pasti, ciri khas nya adalah penggunaan andaliman. Getir dan wangi nya ngga bisa digantikan 😍#Basidoncek#Maminang_Sambalado#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur

Mendiang mama, selalu bikin sambal andaliman untuk melengkapi makanan, dan ternyata memang lebih lezat makanan yg dimakan dengan sambal andaliman. Semoga resepnya dapat dipraktekkan dan disukai.

Org medan pasti tau yekan

Sambal khas suku batak ya bunda waw pedasnya getar getir enak di sajikan bersama ikan mas bakarMudah membuat nya kok#pejuang GoldenApron2

Suka banget sama sambel ini, enak banget.. Cocok buat semua makanan loh.. Rasa nya lain.. Dari yg biasa.. Hehe

Assalamualaikum sahabat cookpad kuSudah pada tahu belum andaliman itu apa?Kalau belum tau sini saya kasih tau, hehehe.Andaliman itu adalah merica Batak, biasanya di gunakan untuk masakan Batak, seperti masak arsik, sambal Andaliman dan yang lain nya.Rasanya tuh seperti ada ketir2 di lidah saat kita memakan nya .Kebetulan kali nih saya hari ini masak sambal andaliman, rasanya tuuh mantap kali di santap dengan nasi hangat lauk apa aja yang di goreng dan lalapan aja sudah okk kali looh, buat nambah-nambah nasi .Sambal andaliman ini adalah salah satu sambal khas Sumut looh.Yuuk yang penasaran boleh di coba resep nya ya. Terima kasih#Cookpad_2023#Masakhobi_ku#Cookpad_id#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakCabeCabeAn#Mingguke_12

#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_TangerangPerdana mkn sambal ini kirim dari bude.lalu tanya2 mau tau dong resepnya krn blm prnh nulis jugak ya sy😆😉dhannn asyikkk.horeyyy sy suka bgtupun doi🤫😆😁😁😁

Minggu ini seru seruan bareng mbk @cook_6248868hafni94 dalam acara Bromo Colam…Alhamdulillaah.. menambah ilmu lagi, sebagai rasa Trimaksh Kami… Kami cooksnap masakan dr mbk Atikah… Banyak sih resep resep dari mbk Atikah, cuma Aku penasaran sama Sambal Andaliman, awalnya masak ragu ragu krn rasa dari Andaliman itu belum familiar sm lidahku…Biar ga penasaran… ttp aku cobaDan rasanyaaaaa….Mau tahu?? Cobain yuks…Pasti kalian ketagihaaaaannn… 👌😘Trimaksh mbk @cook_6248868hafni94 … Saya udh ga penasaran lagi, hehehee…#BromoColamDesember23#Cooksnap_AtikahHafni#CookpadCommunity_Malang

Source : Tika GartikayatiAndaliman adalah bumbu yang sering ditemukan dalam masakan suku Batak,bentuknya seperti merica.Ini kedua kalinya resep aku pakai bumbu andaliman setelah sebelumnya aku share nasi goreng andaliman,dulu sekali pernah coba bikin sambal andaliman,ceritanya sok jago mau bikin sendiri,tanpa nanya2,aku pikir sambal andaliman itu ya andaliman aja,tanpa ada tambahan bahan yang lainnya,jadilah aku ulek andaliman banyak2,cuma dikasih garam,hasilnya..rasa ngga karuan..😂😂,ya jelas..penggunaan andaliman dalam sambal tidak boleh banyak2,andaliman itu rasanya asam dan getir,karna rasanya aneh aku simpan sambal itu berbulan2 di kulkas..😭😭..akhirnya dibuang juga..itulah sedikit cerita aku tentang sambal andaliman ini,jadi pas kelar tadi bebikin,aku makan sedikit pakai nasi,walau udah selesai makan,rasa asam dan getirnya ngga langsung hilang,masih terasa di lidah,itulah khasnya sambal ini,akhirnya cari resep di cookpad kepincut sama resep mba' Tika Gartikayati..setelah dibuat alhamdulillah cocok rasanya,mirip sambal pendamping untuk nasi bungkus yg sering dijual,resep mba' tika..bahannya digoreng dulu ya..kalau aku langsung diulek,biasanya mmg seperti itu sambal nasi bungkus disini, kedepannya kalau pengen bikin lagi pasti tetap pakai resep yang ini.