Lumpia bengkoang ayam

Ethyy
Ethyy @cook_9973380
Balikpapan

Coba ikutan tema minggu ini dengan bahan utama ayam🐓🐔

#AhlinyaAyam
#Ayamdigulung
#Serbaserbiayam
#cookpad_id
#cookpadcommunity_sidoarjo

Lumpia bengkoang ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Coba ikutan tema minggu ini dengan bahan utama ayam🐓🐔

#AhlinyaAyam
#Ayamdigulung
#Serbaserbiayam
#cookpad_id
#cookpadcommunity_sidoarjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian lumpia :
  2. 500 grbengkoang,potong korek api
  3. 200 grayam,potong2 kecil
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang merah,haluskan
  6. 2 butirtelur ayam,kocok lepas
  7. Secukupnyaair
  8. 2 btgdaun bawang pre
  9. 1 1/2 sdtpenyedap rasa
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtbubuk bawang putih
  14. Lainnya :
  15. Kulit lumpia (sy pakai yg bulat)
  16. 1 butirtelur (untuk lem perekat)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Tumis bawang merah sampai harum dengan minyak goreng secukupnya

  2. 2

    Masukkan potongan ayam,air secukupnya dan 2 butir telur. Aduk rata. Lalu masukkan potongan rebung. Aduk lagi

  3. 3

    Tambahkan bumbu (gula pasir,garam,lada bubuk,bubuk bawang putih,penyedap rasa) dan daun bawang pre. Aduk rata dan koreksi rasa,bisa ditambahkan bumbu jika kurang rasa. Aduk rata masak sampai air meresap dan kering. Matikan api,angkat dan dinginkan

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia. Isi dengan adonan bengkoang 1sdm,gulung,beri olesan telur,lipat bagian samping dan terakhir gulung. Lakukan sampai adonan habis (sy sekitar 36pcs). Setelah itu masukkan dalam kulkas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ethyy
Ethyy @cook_9973380
pada
Balikpapan
👨‍👩‍👧‍👦❤📍Balikpapan - Kaltim
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa