Cookies Crunchy Chocochips

Name: Cookies Crunchy Chocochips
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr Coklat Batang (cincang kasar); 50 gr Butter; 50 gr Tepung terigu segitiga (diayak); 15 gr Tepung Maizena (diayak); 10 gr Coklat bubuk (otional); 70 gr Gula halus; 1 Butir Telur; 1/4 kg Chocochips (sesuai selera); Sejumput garam; Sejumput baking powder (boleh skip)

Yorie Annisa @cook_14632959

#MomenManis

Lebih banyak

Cookies Crunchy Chocochips

Yorie Annisa @cook_14632959

#MomenManis

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

70 grCoklat Batang (cincang kasar)
50 grButter
50 grTepung terigu segitiga (diayak)
15 grTepung Maizena (diayak)
10 grCoklat bubuk (otional)
70 grGula halus
1 ButirTelur
1/4 kgChocochips (sesuai selera)
Sejumputgaram
Sejumputbaking powder (boleh skip)

Cara Membuat

1

Campurkan coklat batang yg sudah dicincang dengan butter. Leleh kan dengan cara di tim, angkat dan dingin kan.
2

Campur gula, telur dan garam, kocok menggunakan mixer hingga gula benar"larut, kocok dengan speed tinggi harus benar" gula nya larut. (karna jika gula tidak larut / mencair, cookis tidak akan membentuk lapisan tipis saat di cetak).
3

Masukan coklat yg sudah dilelehkan, aduk rata lalu campurkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, dan sejumput baking powder (jika pakai) yg sudah diayak sebelumnya, aduk rata menggunakan spatula. (adonan terasa berat dan lengket. Diamkan 10menit)
4

Sendokan adonan ke loyang / bisa pakai cetakan silikon macaron yg dialasi kertas minyak dgn beri jarak. Karna cookies akan melebar dgn sendirinya. Lalu taburi dengan toping chocochips.
5

Masukan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. (*oven dgn suhu 150° api bawah saja dan simpan dirak tengah selama 10menit) (*setelah 10menit ganti kesuhu api atas bawah tetap dirak tengah selama 5-7menit).
6

Jika sudah matang, cookies memang masih lembek, diamkan tunggu sampai dingin dan mengeras sendirinya.
7

Simpan dalam toples kedap udara jika cookies benar sudah dingin dan crunchy.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yorie Annisa @cook_14632959

pada 29 Mei 2019 06.13

Komentar (11)

Nanda Pratiwi @cook_17127284

18 Mei 2020 03.59

Ini tepungnya cuma 50gr?

Resep Serupa

Chocochips Cookies Crunchy Chocochips Cookies Crunchy

Wlopn irit mentega tapi rasa na benar2 crunchy dan nyoklat g kalah ma cookies2 bermerk itu 😋😋 Saya klo buat kukis2an pasti tepung na di sangrai terlebih dahulu, mgkn ngaruh ya utk crunchy na dan kata ibu buat kuker lebih awet juga. Cusslahhh buat kukis dalam stok banyak alna kesukaan krucil2 di rumah jadi nyetok byk jga bentar aja ludes😂😂 Ini chocochips na kurang tapi di cukup2kan gpp ya😁 #berbagirahmat

Dhy
Crunchy Chocochips Cookies Crunchy Chocochips Cookies

Akhirnya kembali baking setelah sekian lama ngak pernah pegang oven lagi. Ini crunchy Chocochips Cookies. Beda2 tipislah dengan yang dijual di minimarket. Klau mau lebih coklat bisa full Chocochips. Ini saya mix kacang karena Chocochips tinggal sedikit. Resep asli dari Mak Frida, cuman beberapa bahan saya ganti dan takaran saya kurangi.Tips supaya tidak meleber1. Kocong butter dan telur sebentar saja2. Panaskan oven, sebelum mengeluarkan adonan dari kulkas3. Adonan yang antri wajib masuk kulkas kembali4. Adonan sebelum dibentuk wajib masuk kulkas 1-2 jam

Dapur Nurul
Crunchy Chocochips Cookies Crunchy Chocochips Cookies

Minggu ke-12 ini saya bikin cookies aja. Favorit banget nih cookiesnya. Kebetulan kan sebentar lagi Natal dan Tahun Baru, cocok banget nih bikin cookies yang satu ini. Selain membuatnya mudah, proses juga cepat dan yang pasti rasanya yummy n crunchy banget. Sedikit tips dari saya, begitu keluar dari oven, biarkan dulu di loyang hingga cookies agak keras, setelah itu baru pindahin ke cooling rack. Nah, tunggu apa lagi langsung eksekusi aja yuk teman-teman.#PejuangGoldenApron2

Hellen Gunawan
Cookies Chocochips Cookies Chocochips

Mbak Menik
Cookies Chocochips Cookies Chocochips

Ini versi saya ya krn buat si bayik umur 19mo,,Yg gk bisa makan terlalu manis .. Jadi tingkat ke renyahannya hanya 70% an dan 50% .. Setoples renyah dan satu toplesnya bertekstur lembut

ARL's Kitchen
Cookies Chocochips Cookies Chocochips

airaza
Chocochips cookies crunchy Chocochips cookies crunchy

Pengennya bikin cemilan buat si kecil krn dia suka banget sama chips ah*y.. Aku cari resepnya dan ketemulah ini.. Hasilnya crunchy banget enakkk coklatnya lumer di mulut, yummy lah pokoknya. Bukan buat anaknya doang, ini cocok juga buat temen ngeteh sore2.. Hmm ini bener2 enaaakk, garing, kres, manisnya pas, chocochips nya lumerr di mulut, aku sendiri aja ngunyah terus pdhl rencana buat anak.. Oiya ini recook dari mba Dhasilfa Raditya yaaa.. Selamat mencoba.#SiapRamdhan #MomenManis

Theresia Dewi Roestyarini
Cookies Chocochips Cookies Chocochips

Bikin kuker tanpa oven? Ternyata bisa loh. Resep ini udah kusimpan lama. Baru ini bisa eksekusi. Hehehe. Karena belom ahli, jadi sempat trial error gitu deh. Waktu panggang yang pertama buletinnya kegedean kurang kering akhirnya. Di resep asli panggang langsung pake teflon,waktu dipraktekkan bawahnya keburu gosong. Lihat-lihat resep lain dialasi pake baking paper dulu, Alhamdullilah berhasil. Dari bahan satu resep hasilnya beda-beda. Gpp deh kalo g gitu ga belajar..Iya kaaan..HeheheSource: Moentisari#18thweek#MomenManis#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_solo

Neili
Crunchy Chocochip cookies Crunchy Chocochip cookies

KukieesssKukis adalah salah satu cemilan yang wajib ada dirumah selain untuk tamu juga untuk camilan keluarga disaat santai sambil ngobrol dengan keluarga maupun nonton tvNah.. disaat pandemi seperti sekarang anak2 sering dirumah aja mengikuti daring yang diadakan sekolah, otomatis mereka kadang merasa jenuh dan sering tanya2 camilan dan makanan lainnya, disaat waktu longgar aku sering ajakin mereka bikin camilan sesuai keinginan mereka agar tidak bosan ketika dirumahKali ini bikin kue kering yang super cruchy aku bikin 1 adonan tapi jadi 2 rasa vanilla dan coklat karena selera mereka berbeda maknya harus putar otak nih agar tidak rebutan hehe...#JelajahResep#JelajahResepRumahan#cookpadcommunity_Malang#GA_TheNextLevel

Yayak W
Cookies Chocochips Cookies Chocochips

Ashabul Jannah
Cookies Chocochips Cookies Chocochips

#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#GATA

Mba Selmaa
Cookies Chocochips Cookies Chocochips

Bikin cookies yg enak dan renyah nih... Tuk ngisi toples persiapan lebaran 😍😍🥰Source : @DapurKobe#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang

AzizahPrantoro

Rekomendasi Resep Lainnya