Stik manis ubi ungu
menjelang lebaran gini,nyicil2 bikin isi toples,kue kering udah,tinggal yang kriuk2.kebetulan ada yg jual ubi ungu,cuss lanjut bikin stik ubi ungu.manisnya pas,n renyahnya bikin ketagihan,g kerasa abis setoples :-D
ini q bikin buat pesenan temen2,jadinya takaran besar.kalo mau bikin dikit tinggal dikurangin aja takarannya
Stik manis ubi ungu
menjelang lebaran gini,nyicil2 bikin isi toples,kue kering udah,tinggal yang kriuk2.kebetulan ada yg jual ubi ungu,cuss lanjut bikin stik ubi ungu.manisnya pas,n renyahnya bikin ketagihan,g kerasa abis setoples :-D
ini q bikin buat pesenan temen2,jadinya takaran besar.kalo mau bikin dikit tinggal dikurangin aja takarannya
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu,vanili dan ubi ungu halus,campur sampai benar benar rata
- 2
Tambahkan margarin leleh,campurkan tapi jangan diuleni,seperti dihambur2kan saja agar tidak menggumpal
- 3
Air dicampur gula dan garam,aduk rata.lalu campurkan ke dalam adonan tepung,dengan pola yang sama,hasilnya agak bergerindil.
- 4
Ambil sekepal adonan,sedikit dikepal kepal,lalu giling dengan gilingan pasta,sampai tingkat ketipisan yang diinginkan (ada yang suka tebal ada yang suka tipis,tapi hasilnya sama2 renyah),selanjutnya giling dengan gilingan yang berbentuk stik atau mie yang agak besar.
- 5
Goreng dengan minyak panas,tunggu agak kaku baru dibolak balik dg spatula agar tidak gosong,kalau perlu kecilkan api ke ukuran sedang.setelah minyak tidak terlalu berbuih dan warna stik agak kecoklatan,segera angkat.
- 6
Tiriskan,biarkan dingin.siap masuk toples
Resep Serupa
-
Stik ubi ungu Stik ubi ungu
Punya stok ubi ungu beku di kulkas, bingung mau dibikin apa. Pengen bikin camilan yang awet, akhirnya bikin stik ini aja ☺ pas goreng kok ditinggal bbm an, jadi ya warna nya agak exsotis ya. Tapi rasanya enak kok manis gurih juga ada wangi ubi ungu nya..selamat mencoba
-
Stik ubi ungu keju Stik ubi ungu keju
Kemarin ke pasar dan ada yang jual ubi ungu. Aku beli walau gak tau untuk apa hihi. Murah bgt 5000 perak dapat 2 kg. Cek kukmark dan nemu stik ubi ungu keju ci Vina. Eksekusi deh. Lumayan bisa isi toples untuk natal.
-
Stik Ubi Ungu Stik Ubi Ungu
Sourch : dapurVYPunya ubi ungu udah lama banget mojok didapur,pas di kukus ternyata rasanya sudah ga terlalu manis ahirnya di halusin di bikin stik ubi ungu saja lumayan bisa buat camilan pas hujan,ternyata anak anak juga doyan banget 😊
-
Stik ubi ungu Stik ubi ungu
Ini adalah resep kedua saya untuk stik ubi ungu,kali ini saya bentuk seperti pita, biar tambah menarik aza, kalau dibentuk panjang seperti biasa,boleh2 aza, tergantung selera
-
Bolu panggang ubi ungu Bolu panggang ubi ungu
Ini ceritanya lagi didapur nemu ubi ungu tinggal sebiji,nah kebetulan sisa bahan bikin bolu kemaren masi ada..yaudah deh,langsung cuss bikin bolu ubi ungu,resepnya sama kyak bolu pandan,cuma pandannya diganti ama ubi ungu..yuk semoga bermanfaat dengan saling berbagi..
-
Bolu ubi ungu enak simple Bolu ubi ungu enak simple
Udah lama beli ubi rencana mau buat stik ubi ungu tapi gak punya ampiaAkhirnya cari resep bolu ubi ungu nyaba Ria lestari enak simple gal ribet y
-
Stick Ubi Ungu krez krez Stick Ubi Ungu krez krez
Udah bosen ama stik bawang, coba suasana baru bkin stik ubi ungu ya bund
-
Churros Ubi Ungu Churros Ubi Ungu
17 Maret 2016Punya sisa ubi ungu kukus, stlh lirik2 resep akhirnya coba bikin churros ubi ungu aj, resep asli pake labu kuning dan resep yg saya pake ud dimodif sesuai bahan yg ada.Kalo pengen lebi manis bs ditambahin ya gula pasir diadonannya.
-
Kue Lumpur Ubi Ungu Kue Lumpur Ubi Ungu
Aku masih punya stok ubi ungu nih.Kali ini aku olah jadi kue lumpur.Aku pakai resep ma diah didi. Hanya kentangnya aja yang aku ganti jadi ubi ungu. Semua takaran plek-ketiplek.Emejing ini resep. Meski hasilnya lebih padat sedikit dari kue lumpur kentang, tapi rasanya enak lho!Amat disarankan ubi ungunya dikukus ya. Karena kalau direbus, zat warna ungunya banyak yang luntur jadi air rebusan. Sayang banget khan?Topping bisa apa aja. Kismis boleh. Sepertinya akan lebih mantap kalau pakai kelapa muda. Jangan lupa, kelapa mudanya dikukus dulu biar ngga cepet basi.
-
Bolu ubi ungu Bolu ubi ungu
Ada ubi ungu dirumah kepikiran dibuat bolu ajahh😉😉#BikinRamadhanBerkesan
-
Cake ubi ungu Cake ubi ungu
Jd kmrn itu ada ubi ungu di tkg sayur,lgsg deh beli 1 kg,sy kukus semua dan lgsg sy haluskan semuanya,sy simpan di wadah kedap udara dan simpan di kulkas,mlmnya pikir2 mau bikin donat ubi ungu,eh brbh pikiran jd pgn bikin cake yg simple aja,coba buka2 youtube,di bikin bingung jg antara brownies ubi ungu dan cake,akhirnya pilihan jatuh sama cake ini,cuma liat stepnya aja sih,takarannya sy sesuaikan sama takaran sy bikin kue biasanya,hasilnya enak 👌👌
-
Stik Ubi Ungu Stik Ubi Ungu
Olahan ubi ungu satu ini emang enak banget. Stiknya renyah, gurih dan manis yang satu ini cocok jadi cemilan keluarga. Bisa jadi ide isi toples untuk hari raya. Yuks simpan resepnya dan selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)