Bakpia Teflon/Roti Bakpia
Senangnya bisa membuat Bakpia yg simpel dan mudah walaupun aq nyebutnya bakpia kw hihii,karena rasanya masih ada dominan rotinya tapi untuk rasa dan tekstur terusterang saya lbih suka bakpia teflon ini daripada bakpia yg dijual kebanyakan,menurutku lebih empuk enak dan lembut dan masih empuk keesokan harinya 👍
Bakpia Teflon/Roti Bakpia
-
Yuka L Hero“Terimakasih resepnya. Pertama kali coba .. Enak buat cemilan sore” -
Syifa fa fa“terimakasih mbak resepnya...” -
Sally サーリ“haloo..mba hanny setor bakpia teflon nya.masih anget,pas bngt dimkn sore2 cuaca lg mendung😆mksh resepnya mba😊” -
Vonny Ratnadewi“Recook mbaa...dari kemarin kepikiran pengen ini...makasih resepnya mbaa...enakk lebih enak dari yg dijual diwarung2 😀” -
Dapur mba Mer a.ka merna kitchen“makasih resepnya mba hanny?” -
daridapurela“Mbaa ini recook dari saya,,hasilnya memuaskan.Makasih yaa mba 😄”
Senangnya bisa membuat Bakpia yg simpel dan mudah walaupun aq nyebutnya bakpia kw hihii,karena rasanya masih ada dominan rotinya tapi untuk rasa dan tekstur terusterang saya lbih suka bakpia teflon ini daripada bakpia yg dijual kebanyakan,menurutku lebih empuk enak dan lembut dan masih empuk keesokan harinya 👍
Cara Membuat
- 1
Dalam Wadah masukan tepung terigu,ragi instan,gulahalus dan kuning telur,aduk dan uleni sambil tuangi air hangat sdikit2 sampai stgh kalis,stop tuangi air klo adonan udah pas tercampur rata (ingat disini margarin blom masuk,jdi perkirakan takaran airnya)
- 2
Campurkan Margarin dan garam uleni hingga tercampur rata,bila adonan terasa masih lembek & lengket ditangan beri tepung terigu sdikit2 smpai adonan pas dan tidak lengket ditangan,uleni terus sampai permukaan adonan licin dan kalis.
- 3
Istirahatkan dan Bulatkan adonan,tutup dgn serbet/plastik wrap kurleb 45 mnit atau smpai mngembang 2x lipat.
- 4
Kempeskan Adonan,uleni sebntar saja utk mngeluarkan udara yg terkurung,bagi/timbang bulatkan adonan mnjadi bbrpa bagian (aq bagi jdi 15 buah)
- 5
Isi tiap2 potongan adonan dgn bahan isian secukupnya,tutup dan bulatkan lalu pipihkan sdikit,lakukan hingga selesai,diamkan kmbli kurleb 20 menit.
- 6
Siapkan Teflon,panaskan dgn api sedang lalu kecilkan(aq pke api kecil sekali) susun bbrpa adonan pipihkan dan tekan2 pelan,tutup teflon,periksa dan bolak balik kedua sisinya,sampai adonan bakpia matang.
- 7
Sajikan hangat atau dingin sama2 enak dan Bakpia teflon ini masih empuk sampai keesokan harinya.
- 8
Note : Untuk Bahan Isian Sesuai selera masing2 yaa,aq pke kacang hijau kupas yg udah dibulat2kan sprti ini 😊
Resep Serupa
-
-
Bakpia Basah/Roti Teflon Bakpia Basah/Roti Teflon
Hasil recook resepnya Mbak Frida. Saya pakai tepung terigu serbaguna krn adanya cuma itu... tapi tetap empuk dan enak kok. Untuk isian, saya pakai keju mozarella dan meises.
-
Bakpia teflon (roti jadoel) Bakpia teflon (roti jadoel)
ceritanya masih punya simpenan selai nanas bikin sendiri bbrp hari yg lalu. bingung pgn bikin cemilan apa,,tetiba aja muncul pikiran pgn bakpia. dg bahan sederhana jadilah roti jadul ini... happy baking.. :-D
-
Bakpia Teflon / Roti Jadul Bakpia Teflon / Roti Jadul
yang lagi mondar mandir di timeline instagram, yg wajib di coba buat baking lovers kayaknya 😀😁 biar gak penasaran yukk ahh di coba, source dr ig @doyanbaking 😉😊😁
-
Bakpia teflon/roti jadul teflon tanpa telur Bakpia teflon/roti jadul teflon tanpa telur
Si cantik minta roti, tapi karena masih repot, jadilah bikin roti yg simple aja, dipanggang di teflon. Alhamdullilah enak, ini tuh mirip banget sama bakpia basah, tapi versi teflon. Apalagi kalau isiannya kacang ijo atau keju😋. mirip juga sama roti anget yg Abang Abang jual cuma bedanya itu dipanggang. Next coba bikin yg rasa kacang ijo sama keju lah🤭.Source resep: ig doyan baking#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#cookpad_id
-
Roti Pia aka Bakpia Teflon Roti Pia aka Bakpia Teflon
Menurut aq ...ini roti pia ya ...kalo bakpia itu biasa remah dan ngeprul makanya aq namakan roti pia ... Karna masih ada pasta kacang merah jadi aq buat roti pia ini ... Anakku yg kecil suka pasta kacang merah yg gede sukanya kacang ijo next ya sayang bikin yg isi kacang ijo dan coklat ....Adaptasi resep dari mana mana trus di modif dikit sesuai kebutuhan dan persediaan di pawonalit ku ...
-
Bakpia basah teflon a.k roti bakpia🤣 Bakpia basah teflon a.k roti bakpia🤣
Gara-gara liat stok coklat bubuk yg masih banyak niihh, dan mulut garing banget gak ada cemilan akhirnya ngubek2 cookpad lah.. Liat resep bakpia mya ka wardat, ko simpel ya kayanyaa. Ngelirik coklat bubuk, yukk lahh dibikin.Ini aku bilang rotii ala bakpia,🤣🤣 soalnya tekstur kulit nya lebih mirip sm rotii.Yang bikin enak ini isian coklatnyaa😍😍😍Tapi ini enaaakk loo.. aku sama suami mah sukkaaa. Pake coklat bubuk yg berkualitas yaahh. Ini aku pake coklat bubuk yg super black, jadinya warna coklatnya pekat/ gelap bangett😍
-
Bakpia teflon/roti jadul isi unti kelapa Bakpia teflon/roti jadul isi unti kelapa
Bismillah..19/11/23,,Maasyaallah happy aniv ke 12 buat cookpad ya.. 🥳💐tak terasa saya pun sdh 7th berlalu bersamamu..🥰 resep bakpia teflon ini adalah resep pertama yg saya tulis disini. Awal november 2016 seingat saya. Dan bbrp hr yg lalu akhirnya di ingatkan kembali oleh mama cookpad utk ditulis ulang. Byk cerita ketika awal saya memulai menulis resep,bermula dr rekomendasi suami utk mengunduh aplikasi ini,krn beliau faham istrinya ini hobi sekali di dapur. Biar tdk jenuh katanya dan bs tersalurkan ide2nya. Alkhamdulillah akhirnya bnr2 bermanfaat krn semua resep dr ibu dan kreasi saya sendiri bs tersimpan rapi sampai skg disini. Di cookpad juga saya mendapat kesempatan utk ikut community, mendapat byk sekali kenalan kawan2 yg sehobi dr seluruh penjuru kota di Indonesia. Dan Bbrp sampai skg msh suka berkabar spt saudara.. bbrp kali mengikuti challenge yg berujung mendapat kiriman gift juga msh tersimpan baik sampai skg, alkhamdulillah. maasyaallah.. trmksh cookpad utk berbagai pengalaman seru nya ... Yuk mak tulis kembali resep pertama kalian 😉 @yashLaras_17 @pawon_ibuk @cook_windaskitchen#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#MemoriResepPertamaku -
Bakpia basah/roti gepeng Bakpia basah/roti gepeng
Uda lama kebayang pengen bangeeeet bikin nih roti atau bakpia juga bisa sebutannya. Akhirnya hari ini kesampaian bikin dgn bahan seadanya tapi tekstur dan rasanya ga sesederhana itu😊 lembut, empuk, cokelatnya meleleh, sedeppp bgt pokoknya. Ga kalah sama roti gepeng yg 2 ribuan di warung² gitu wkwkk. Cusss resepnya ya...
-
Roti Pia aka Roti Gepeng No Telur (bisa Oven & Teflon) Roti Pia aka Roti Gepeng No Telur (bisa Oven & Teflon)
Namanya banyak ya. Kemarin nonton Youtube Channel Resep Papa, ada resep ini. Setelah saya coba ternyata mirip dengan Roti Pia, jajanan sewaktu ikut paksu tugas di Bandung. Rupanya beda tempat beda nama. Kalo di Bandung biasa diisi pasta kacang ijo atau coklat. Di Lampung biasa diisi kacang ijo atau kacang merah. Di rumah saya diisi nougat kacang dan keju manis, selera lokal 😄Apapun namanya, menurut saya ini masih keluarga roti-rotian karena pembuatannya menggunakan ragi instan.Sama seperti di YT, saya menggunakan metode oven dan teflon. Untuk terigu saya lebih suka protein sedang, lebih empuk, sesuaikan selera aja ya. Untuk teknik pembuatan, bisa ulen tangan, tapi saya pilih dengan hand mixer, cukup 1x proofing. Jadi ada sedikit perbedaan cara pembuatan versi saya dan versi asli.Ini resep versi ekonomis ya, bisa untuk jualan, diperlukan tambahan bread improver. Jika tidak mau pakai bahan tambahan ini, bisa ganti air dengan susu cair, agar hasil tetap empuk & lembut.#PejuangGoldenApron3
-
Bakpia (Roti) Coklat Bakpia (Roti) Coklat
Bakpia roti 😄 kenapa roti? Karena adonannya saya pakai ragi instan. Jadi rasa kulit bakpia ini empuk 👍👍👍👍😋😊Ceritanya udah ada rencana sore-sore pengen banget ni nyamil donat. Ternyata eh ternyata saat nguleni lihat adonan yang mulet-mulet manjahhh 😅 jadi tiba-tiba terfikir untuk ubah haluan 😄 saya mikirnya ini kenapa tadi ngadon sedikit ya, kalau jadi donat bisa kurang ini. Akhirnya dibagilah jadi bulatan-bulatan kecil dan diisi coklat dcc. Ada yang saya panggang di wajan anti lengket dan beberapa saya goreng (karena udah terlanjur janji pada si bungsu mau bikinin donat 😅)Dan ternyata enaakkk... Si bungsu malah suka yang dipanggang ala-ala bakpia gitu, katanya lebih lembut 😘😉😊 Kalau saya sih emang lebih suka yang dipanggang di wajan ya, lebih sehat kan bun, gak nyemplung ke minyak goreng. 😁Lain kali bikin yang banyak ah biar gak langsung ludes 😂😅Hayukzs deh cek resep 😊😍💖👍👌#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pia teflon / pia basah / Roti jadul Pia teflon / pia basah / Roti jadul
Ikut yg lagi kekinian di IG @doyanbaking bikin pia basah. Bikinnya gampang tp rasanya yahuud...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)