Sambal Ikan Asin

Nadiah Izzah
Nadiah Izzah @cook_4683957
Gresik, Indonesia

Resep ini bisa disantap orang banyak. Karena biasanya ambil sedikit udah cukup. Cocok sekali dimakan dengan nasi hangat. Asin gurih nya ikan asin ditambah pedas menggigit cabe. Bikin nambah nasi berkali2.
Ikan asin nya pakai ikan asin klotok, kalo bilang di abang sayur biasanya sudah paham. Atau bisa bilang ikan asin pindang. Ikan asin nya sebelum dimasak disuwir suwir dahulu. Tapi jangan suwir halus karena nanti kalo dimasak akan lepas dengan sendirinya.
Untuk bumbunya juga gampang didapat, semua pasti punya dan semua nya diiris tipis / sesuai selera.
Yuk dicoba resepnya..

Sambal Ikan Asin

18 orang berencana membuat resep ini

Resep ini bisa disantap orang banyak. Karena biasanya ambil sedikit udah cukup. Cocok sekali dimakan dengan nasi hangat. Asin gurih nya ikan asin ditambah pedas menggigit cabe. Bikin nambah nasi berkali2.
Ikan asin nya pakai ikan asin klotok, kalo bilang di abang sayur biasanya sudah paham. Atau bisa bilang ikan asin pindang. Ikan asin nya sebelum dimasak disuwir suwir dahulu. Tapi jangan suwir halus karena nanti kalo dimasak akan lepas dengan sendirinya.
Untuk bumbunya juga gampang didapat, semua pasti punya dan semua nya diiris tipis / sesuai selera.
Yuk dicoba resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramIkan Asin Klotok
  2. 50 gramcabe rawit
  3. 6 bijicabe hijau besar
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 100 gramdaun bawang
  7. 3 buahtomat (diiris sesuai selera)
  8. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, masukkan ikan asin. Tumis hingga ikan asin 1/2 matang atau 1/2 kering.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu kecuali daun bawang. Tumis. Pada saat ditumis, masakan akan mengeluarkan air. Jadi matangkan masakan hingga air menyusut. Tapi jangan sampai menyusut kering.

  3. 3

    Kalau air sudah menyusut, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadiah Izzah
Nadiah Izzah @cook_4683957
pada
Gresik, Indonesia

Komentar

Resep Serupa