Bakso Saus Kacang

Reski Mili
Reski Mili @cook_16157071
Wates Jogja

Beli bakso ayam di pasar, mungkin satu bungkus isi 10 harga 5rb sampai 10rb tergantung ukuran..

Tapi kalau racik sendiri dan digiling ke tempat penggilingan bakso yang ada di pasar, 1 kg daging ayam plus bumbu-bumbu racikan bakso (biasanya sudah ada di kios-kios sekitaran tempat penggilingan) dari biaya asumsi 1 kg daging 30rb + bumbu 25rb = 55rb dapat dicetak di rumah, bisa menghasilkan ratusan butir bakso.

Bakso Saus Kacang

30 orang berencana membuat resep ini

Beli bakso ayam di pasar, mungkin satu bungkus isi 10 harga 5rb sampai 10rb tergantung ukuran..

Tapi kalau racik sendiri dan digiling ke tempat penggilingan bakso yang ada di pasar, 1 kg daging ayam plus bumbu-bumbu racikan bakso (biasanya sudah ada di kios-kios sekitaran tempat penggilingan) dari biaya asumsi 1 kg daging 30rb + bumbu 25rb = 55rb dapat dicetak di rumah, bisa menghasilkan ratusan butir bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 butirbakso ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2cabai merah
  5. 1 butirkemiri
  6. 3 sdmkacang tanah sangrai/goreng
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. secukupnyagula jawa
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar bawang merah putih, kemiri dan cabai, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu bersama kacang tanah sangrai dan daun jeruk hingga lembut.

  3. 3

    Siapkan teflon/panci, panaskan sekitar 1 gelas besar air mineral, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan garam, kecap manis dan gula merah. kemudian masukan bakso ayam. aduk-aduk, dan cek rasa. masak hingga kuah menyusut. selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reski Mili
Reski Mili @cook_16157071
pada
Wates Jogja
Saling berbagi, saling mengerti dan peduli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa