Medialunas de manteca
Agustina @agus30
Una de mis preferidas!!!! Tengo dos recetas en mi perfil ( esta y otra mas) espero que elijan la que más les guste!!!💖😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fermentar la levadura: desgranar el cubo de levadura junto con agua y una cucharada de azúcar y harina..
- 2
Mezclar la manteca (pomada) y el azúcar, hasta obtener una mezcla cremosa, luego agregar el huevo, una pizca de sal y una cucharada de esencia de vainilla
- 3
Luego de integrar, volcar la leche junto con el resultado de la fermentación de levadura.. batir un poco. Después, agregar de a poco la harina, hasta tener una masa homogénea y suave. Dejar leudar 45 min.
- 4
Estirar la masa y formar triángulos para hacer la forma de las medialunas.
- 5
Dejar leudar unos 30 minutos más.
- 6
Cuando ya se hayan leudado, poner a calentar el horno a 160°, y pincelear con huevo. Llevar al horno, durante 40-50 minutos.
- 7
Preparar el almíbar, y retirar las medialunas cuando tengan el dorado que más les guste. Y a comer!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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