Sup Ikan Baung

Amalia fitri nurlatifah
Amalia fitri nurlatifah @cook_4444780
Pontianak

ditempat saya banyak sekali ikan baung dan ikan sungai lainnya. tapi harganya tetep masih mahal. hihihi. tapi ikan sungai yang satu ini enak banget. mirip2 ikan patin sih. tapi masih enakan ikan baung.

Sup Ikan Baung

ditempat saya banyak sekali ikan baung dan ikan sungai lainnya. tapi harganya tetep masih mahal. hihihi. tapi ikan sungai yang satu ini enak banget. mirip2 ikan patin sih. tapi masih enakan ikan baung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan baung segar
  2. secukupnyakembang tahu
  3. 1 bhwortel ukuran sedang
  4. sesuai seleradaun bawang
  5. 2 bhtomat
  6. bumbu:
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 bhasam kandis
  13. secukupnyagaram, gula dan kaldu ayam
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 8 bhcabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan baung. kupas wortel dan iris tipis2. rendam kembang tahu dg air panas. iris-iris bumbu kecuali daun jeruk dan cabe.

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga layu dan harum. masukkan air sesuai selera. masukkan merica, daun jeruk, asam kandis, garam, gula dan kaldu ayam. masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan baung dan wortel. masak hingga ikan setengah matang lalu masukkan kembang tahu, cabe, tomat dan daun bawang. masak hingga matang dan rasanya pas. tambahkan minyak ikan aduk sebentar lalu matikan kompor. sup ikan baung siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia fitri nurlatifah
pada
Pontianak
Seorang istri yang yang hobi masak untuk suami tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa