Mie Goreng Jawa

pe • bo • ky
pe • bo • ky @pebo_kytchen
Jatiraden

Dalam rangka #SiapRamadan ini, meski puasa, tetep aja pingin makan mie. Tapi kalau perut kosong ditiban makan mie instan suka bikin pusing. Jadi kenapa nggak bikin Mie Goreng Jawa aja. Sayurannya banyak, pakai ayam dan udang, tentunya menggugah selera sekeluarga.

Selamat memasak dan menikmati!

Buat yang recook dan mau post di Instagram, tag aja ya @kikerigi, nanti saya repost. 😍

Mie Goreng Jawa

19 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka #SiapRamadan ini, meski puasa, tetep aja pingin makan mie. Tapi kalau perut kosong ditiban makan mie instan suka bikin pusing. Jadi kenapa nggak bikin Mie Goreng Jawa aja. Sayurannya banyak, pakai ayam dan udang, tentunya menggugah selera sekeluarga.

Selamat memasak dan menikmati!

Buat yang recook dan mau post di Instagram, tag aja ya @kikerigi, nanti saya repost. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 bungkusmi telur (yg isi 200 gr)
  2. 100 grdada ayam, iris-iris
  3. 100 grudang sedang (yg sdh dikupas), potong-potong 1/2 cm
  4. 100 grdaun kol, potong kasar
  5. 100 grwortel, potong bentuk korek api
  6. 100 grtangkai sawi hijau (caisim)
  7. 2 btgdaun bawang, cincang
  8. 1 btgseledri, cincang
  9. 5 sdmkecap (atau sesuai selera)
  10. Iris Bumbu
  11. 6 bhbawang merah, iris tipis
  12. 3 siungbawang putih, iris tipis
  13. Bumbu Tumbuk
  14. 1 bhkemiri goreng
  15. 1/2 sdtbiji merica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong udang dan dada ayam

  2. 2

    Siapkan bahan sayuran, potong-potong sesuai petunjuk tertera di bahan

  3. 3

    Rebus mi sebentaar saja, lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu tumbuk dan bumbu iris, aduk hingga harum.

  5. 5

    Saat bumbu sudah harum, masukkan udang dan ayam, aduk-aduk hingga matang (berubah warna)

  6. 6

    Masukkan berturut-turut: 5 sdm air, wortel, kol, tangkai sawi, daun bawang dan seledri, terakhir mi. JANGAN DIADUK, melainkan tutup dan diamkan sekitar 2 menit.

  7. 7

    Buka, beri garam dan kecap, aduk cepat dengan api besar. Angkat sesudah semuanya tercampur. Taburkan bawang goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pe • bo • ky
pe • bo • ky @pebo_kytchen
pada
Jatiraden
good food equals good mood.Follow my IG account: @kikerigi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa