Kolak nangka nendang

ika kenzie
ika kenzie @cook_7930334

Kolak jadi menu wajib bulan puasa ya. Biar ga bosen,cemilan pembuka ini musti dibikin kreatif,biar ga monoton. Kadang saya yang masak ikut ngeri mau makan krn bosen. Habis menu ini hampir dua hari sekali terhidang di meja. Kali ini kuahnya saya tambahkan nangka segar tepat setelah api dimatikan. Dan kuahnya yg biasanya cm pake santan kental,saya tambahkan susu uht. Biar ga begitu eneg,saya sarankan sayur pendampingnya simple seperti kuah bening/sop.
#siapramadan

Kolak nangka nendang

9 orang berencana membuat resep ini

Kolak jadi menu wajib bulan puasa ya. Biar ga bosen,cemilan pembuka ini musti dibikin kreatif,biar ga monoton. Kadang saya yang masak ikut ngeri mau makan krn bosen. Habis menu ini hampir dua hari sekali terhidang di meja. Kali ini kuahnya saya tambahkan nangka segar tepat setelah api dimatikan. Dan kuahnya yg biasanya cm pake santan kental,saya tambahkan susu uht. Biar ga begitu eneg,saya sarankan sayur pendampingnya simple seperti kuah bening/sop.
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 buahpisang (raja/kepok kuning)
  2. 250 gramkolang kaling,rebus dengam air garam sampai empuk
  3. 500 mlsusu uht
  4. 1 buahsantan instan (kemasan segitiga)
  5. 5 cmkayu manis
  6. 3 lembardaun pandan,s impul
  7. 1 tangkupgula jawa
  8. 3 sdmgula pasir (tambahkan bila kurang manis)
  9. 3 butirnangka iris tipis
  10. 1 sisirlabu kuning (bila suka)
  11. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama kayu manis dan gula jawa serta gula pasir. Tunggu hingga gula larut. Tes rasa.

  2. 2

    Tambahkan susu uht,aduk pelan dengan api kecil,masukkan 1 sachet segitiga santan instan (saya merk klatu),aduk perlahan jaga jangan sampe meluap.

  3. 3

    Masukkan pisang dan kolang kaling juga labu kuning. Tunggu hingga pisang dan labu empuk. Tes rasa.

  4. 4

    Matikan api. Masukkam irisan nangka. Sajikan.

  5. 5

    T

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika kenzie
ika kenzie @cook_7930334
pada

Komentar

Resep Serupa