Cuci kentang lalu potong" dadu kemudian goreng semua, sampai agak kekuningan.

Setelah kentang digoreng, kemudian rebus telur puyuh sampai matang setelah itu buang kulitnya dan kemudian goreng smpai bagian luar telur agak kekuningan dkit biar bumbu sambal nempel nantiny

Kemudian tumis bumbu halus bersama salam sereh sampai harum jgm lupa di aduk" biar ga gosong. Setelah harum masukkan air secukupnya masak sampai sambal matang airny surut

Setelah dirasa matang dan airny surut masukkan kentang dan telur puyuh yg sudah digoreng tadi. Aduk" dan masukkn Gula Garam dan kaldu ayam, aduk sampai rata kemudian cicipi..