Pikáns nyúlpörkölt
Pár éve nyulakat tartottunk. Akkor tökéletesítettük ezt a receptet. Nokedlivel szoktuk fogyasztani, de a nyúlhús krumplipürével is nagyon passzol.
Pikáns nyúlpörkölt
Pár éve nyulakat tartottunk. Akkor tökéletesítettük ezt a receptet. Nokedlivel szoktuk fogyasztani, de a nyúlhús krumplipürével is nagyon passzol.
Elkészítés
- 1
A nyulat részeire bontjuk, majd 1-2 órára sós vízbe rakjuk puhulni. A zöldségeket daraboljuk.
- 2
A hagymát a zsíron kb. 20 percig dinszteljük. A paradicsomot és paprikát hozzáadjuk
- 3
Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a köményt és fűszerpaprikát és belenyomjuk a gulyáskrémet. Lassú tűzön addig főzzük, míg masszává nem sűrűsödnek az alapanyagok.
- 4
A feldarabolt nyulat belerakjuk, majd felöntjük vízzel, hogy ellepje a húst. Kb. 2,5 óráig főzzük, közben szükség szerint felöntjük vízzel. Az utolsó felöntésnél figyeljünk, nehogy levest csináljunk.
- 5
Amikor a hátsó combokról kezd leválni a hús, hozzáadjuk a felkarikázott csípöspaprikát, majd pár perc alatt összefőzzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Nyúlpörkölt Nyúlpörkölt
Nálunk nagy kedvenc a nyúlhús, ami nem csak finom de egészséges is.
Balogh Tüncike -
731. Mindent bele lecsó 😋 731. Mindent bele lecsó 😋
Szeressük a lecsót télen - nyáron bárhogyan van elkészítve tejfölösen, rizzsel , nokedlivel bulgurral , krumplival stb .....Mikor még nem sok íze van a paradicsomnak .Akkor inkább sűrített paradicsomot használok a lecsóhoz .
-
-
Kedvenc marha pörköltem Kedvenc marha pörköltem
Ezt a receptet Tibitől kaptam. Az első Ford S-max klub találkozón készítette vagy 80 főre. Annyira ízlett, hogy elkértem a receptet és ma anyuval közösen el is készítettük.
-
Csirkecomb pörkölt Csirkecomb pörkölt
Fincsi lett nagyon. Csináltam egy lecsó alapot. Úgy készítettem el, mivel sokféleképpen lehet. Nokedlivel es csavart tésztával..
-
-
Egyszerű ponty halászlé Egyszerű ponty halászlé
A klasszikus ( hagyma- só- víz- hal, és a végén beleforralt paprika) típusú halászlé nem a kedvencem. A paprikát igenis pirítani kell, és kell abba néhány fűszer is...
-
-
-
Kedvenc marhapörköltem Kedvenc marhapörköltem
Ezt a receptet Tibitől kaptam. Az első Ford S-max klub találkozón készítette vagy 80 főre. Annyira ízlett, hogy elkértem a receptet és ma anyuval közösen el is készítettük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek