Kastengel crunchy

vivi puspitasari
vivi puspitasari @nisa_azim
Jakarta

Enaakkk bgt kejunya berasa.. kres2 jika digigit.. kue ini jd favorit keluarga..ga pernah absen tiap lebaran.. thx mb indry hapsari resepnya... yuuuk recook 😁😁

Kastengel crunchy

Enaakkk bgt kejunya berasa.. kres2 jika digigit.. kue ini jd favorit keluarga..ga pernah absen tiap lebaran.. thx mb indry hapsari resepnya... yuuuk recook 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grambutter me orchid
  2. 150 grammargarine me palmia
  3. 2 butirkuning telur rebus haluskan dgn garpu
  4. 350 gramtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  5. 50 gramtepung maizena
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 200 gramkeju edam (me 100 gr edam+100 gr kraft)
  8. Bahan olesan : 2 butir kuning telur
  9. Bahan taburan : keju chaddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu

  2. 2

    Campur rata tepung terigu, tepung meizena,susu bubuk.. ayak, sisihkan

  3. 3

    Mixer butter margarine dengan kuning telur yg sudah dihaluskan dengan mixer kecepatan rendah asal rata saja. Lalu masukan keju edam parut aduk rata dengan sendok kayu/spatula. Masukan bertahap tepung dan susu yg sudah diayak dahulu aduk rata sampai adonan kalis ato bisa dipulung

  4. 4

    Gilas adonan kurang lebih 1 cm dan cetak sesuai selera. Bisa jg gilas olesin dengan kuning telur taburi keju parut potong2 ato cetak sesuai selera susun dalam loyang yg dialasi kertas baking dan siap dipanggang sesuai oven masing2 samapi kuning keemasan, rajin2 ditengokin biar ga gosong kl pake oven tangkring kya saya ini.. angkat jika bagian atas keju sudah kering keemasan dan bagian bawah kue sudah kuning kecoklatan jgn overbake nanti gosong..

  5. 5

    Setelah matang lalu angkat, dinginkan.. lalu tata dalam toples kedap udara. Ngejuu bgt crunchy 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vivi puspitasari
vivi puspitasari @nisa_azim
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa