الكسكس من الوجبات التقليدية في جزائرنا الحبيبة وهي من الوجبات المغذية والصحية لأنها تطبخ مع الخضروات وتشتهر بها مدينة سطيف في الأعراس والمناسبات السعيدة وأذكركم أخواتي بالصلاة والسلام على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم وقراءة سورة الكهف وجمعة مباركة أخواتي

#الشيف_الذهبي

طبق الكسكس بالخضار المناسب لبرد الشناء و المفضل لدا الجميع

#سهام_الباتنية

#طبخات_عائلتي

Homemade couscous is a traditional dish with a modern touch#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفة_مشتركة_كسكس#كسكس#الأكلات_الجزائرية_بين_التقليدي_والعصري 🇩🇿#لنحتفل_معا_بمطبخنا_الجزائري 🇩🇿#الجزائرية📌 تعريف بالكسكس الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 :✨كسكس أو الكسكسي أو سيكسو وجبة شمال افريقية قديمة جدا، تصنع الكسكس من القمح القاسي أو الذرة ويدورعلى شكل حبيبات ويتناول بالملعقة او باليد ، ويطبخ على البخار ويضاف إليه اللحم اوالدجاج أو الخضار أو الفول الاخضر أو الجلبانة (البازلاء) او الحليب 🍶 أو اللبن أوالرايب 🥛أو السكر الناعم أو الزبدة حسب الأذواق والمناسبات✨الجزائر تتفوق عربيا في الطهي حسب تصنيف تايست اتلس العالمي ويحتل المطبخ الجزائري 🇩🇿 المرتبة الأولى عربيا والمرتبة 26 عالميا

#وصفات جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#طيابي اليوم

#اخوة_الفرولات🍓🍓🍓 _احلى طبق #اكلات_ماما#جزائرية_100% كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩‍🦳👩‍🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكونو إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعا دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتيازلأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرىكما أن الجزائريات 👩‍🦰👩‍🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة

بينين وسخون يليق ماهذا البرد

طبخة قبايلية علمني اياها زوجي