Nastar Klasik with premium taste

65 orang berencana membuat resep ini
Kitchen And Me
Kitchen And Me @cook_2619783
Bekasi

Hasil ngutak ngutik resep dan Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi saya.. adonan kokoh tapi lumer n moist bangeddd...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples 500 gr
  1. 150 grambutter (wisjman or anchor)
  2. 100 grammargarine
  3. 90 gramgula halus (gula halus)
  4. 300 gramkunci biru
  5. 25 grammaizena
  6. 100 gramsusu bubuk (dancow instant)
  7. 3 butirkuning telur
  8. 1/4 sdtvanilla bubuk (Larome)
  9. Polesan;
  10. 2kuning telur (a pake kuning telur ayam negeri)
  11. 1 sdtSKM carnation
  12. 1 sdtMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarine, gula halus, vanilli bubuk sampai mengembang kemudian turunkan mixer ke kecepatan rendah. Masukkan kuning telur satu per satu sambil di mixer asal rata saja

  2. 2

    Masukkan bahan kering yaitu terigu, maizena,susu bubuk yg sudah di ayak. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata n bisa dipulung

  3. 3

    Timbang kulit 6 gram n isian nanasnya 4 gram. Panggang dengan api bawah suhu dibawah 150 derajat sampai setengah matang saja kurleb 15-20 menit tergantung oven msing2.q

  4. 4

    Keluarkan dari oven, diamkan semaleman yah (klo cm nunggu sampe bener2 dingin gpp kok sekitar 3 jaman). Baru setelah itu oles dengan polesan selama 2-3 kali agar hasil lebih sempurna. Panggang lagi di suhu kurleb 15 menit sampe warna polesannya agak berubah agak ke gold2an yah.. awas jgn overbake

  5. 5

    Nanti hasil nastarnya wangi, moist, lumer di mulut dan klo saya lebih suka pake anchor salted krn gak terlalu eneg.. cm ada juga yg tetep menggemari wisjman.. okay selamat mencoba..

  6. 6

    Tips : 1.api jgn terlalu panas usahakan di bawah 150 agar tidak retak. 2. Adonan kokoh n gak akan meleber asal pengocokan n pengadukan di lakukan dengan benar. 3. Kerjakan nastar di ruangan ber AC yah bunda agar adonan butternya tidal meleleh

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kitchen And Me
Kitchen And Me @cook_2619783
pada
Bekasi
Berawal dari wanita karier yang memutuskan untuk full ibu rumah tangga dikarenakan anak Saya yang berkebutuhan khusus membutuhkan extra perhatian dan perawatan khusus dari saya, akhirnya Saya berhenti kerja. Karena terbiasa bekerja Dan sibuk, Saya mulai bosan Dan jenuh dengan kegiatan dirumah. Hari Demi Hari mikirin what should I do nih yang bs menghasilkan tanpa ninggalin si kecil. Based on hobby yang seneng ke dapur akhirnya memberanikan diri lah untuk bikin sesuatu yang emang dari dulu favorite keluarga yaitu macaroni panggang.. Alhamdulillah dari mulai situ akhirnya ketagihan baking mencoba resep lain nya dengan sedikit modifikasi. Dan Alhamdulillah sudah 3 tahun berjalan, semoga kedepannya awet Karena udah enjoy banget jd enterpreneur.. Amin
Lebih banyak

Resep Serupa