Ayam Rica-Rica

Febriani Ramadhan @febrianiir
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, dengan jeruk npid/lemon marinase dengan garam + merica 15 menit
- 2
Panaskan minyak goreng ayam jangan terlalu lama
- 3
Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu bawang merah bawang putih
- 4
Masukkan cabe merah dan cabe rawit yang diiris
- 5
Tambahkan btg serai jahe daun jeruk
- 6
Tambahkan garam dan gula secukupnya dan kaldu jamur
- 7
Masukkan air 1/4 gelas hingga mendidih
- 8
Masukkan ayam yg telah digoreng
- 9
Taburin daun bawang. Tunggu sampai kuahnya meresap matikan kompor dan hidang kan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Udah lama pengen eksekusi ini tapi baru hari ini kesampaian, ternyata emang se enak itu sih, nyesel banget baru eksekusi heheheBakal jadi menu favorit buat keluarga tercinta dapoerpuput -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Kumpul bersama keluarga saat berbuka puasa di bulan ramadhan adalah momen yang indah. Berbagai macam menu disajikan, di keluarga saya menu ayam rica-rica selalu ada saat kumpul bersama keluarga 😉, oiya tingkat kepedasan sesuai selera ya.. bunda 😊 dan diabetasol boleh diganti dengan gula pasir#SiapRamadan#AhlinyaAyam#WanilahMeolah#Kaganangan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id_Kalsel#Pekan18#7 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ini sih ayam balado versi Manado 😁 Buat sy, ini adl makanan favorit, apalagi klo dibuat pake ayam kampung, woowww bgt rasanya and buatnya pun super gampang!Jangan tertipu yaaa, ayam rica2 ini ga akan pedes klo cm pake cabe merah kriting koq, mau pedes atau ngga, bisa diatur 😁Selamat mencoba, semoga cocok yaaa ☺ Indah Rungkat -
-
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ini resep ayam rica-rica nya Rudy Choiruddin. Simple dan enaak :-)Ndafatta’s Kitchen
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
#BikinRamadanBerkesanSelalu suka sama masakan yang pedes dan ada daun kemanginya bikin napsu makan menjadi jadi😳😜 .. gak sadar udah nambah lagi ni nasi 🙈 (warning keras buat yg lg diet ketat) apalagi dimasak spt ini nambah pedes nambah weeuunaak .... wadddduuhh nasi mana nasi 🤤Source : tia Neni Gazali -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Kalau pengen makan ayam berbumbu, yang terlintas pertama kali ya si Ayam Rica ini. Sempat jadi signature food di rumah meskipun ga ada yang asli dari Manado. Tapi sempat nanya resep aslinya sama temen yg asli dari Manado. Kunci biar ayamnya lembut tetap masak dengan api kecil sampai sedang sampai empuk. Kebetulan ayamnya saya gak goreng, tapi dimarinasi dan ditumis sebentar sebelum dimasak dengan bumbu2nya. Dan karena orang2 di rumah gak suka pedes2, jadi warnanya lebih dominan kuning karena ga berani pake cabe banyak2, nanti diprotes :p bagi yang doyan cabe, jumlah cabenya bisa dibanyakin ya sesuai selera. N. Mona Monika -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Maafkan posting makanan dijam2 rawan ya mamak2 sekalian hee.. senengnya jam segini udh selesai masak buat menu buka puasa nanti, salah satunya masak ayam rica-rica🌶wangi dan pedesnya bikin gak sabar nyomot pake nasi anget, sabar.. sabar.. tinggal nunggu 3 jam lagi menuju adzan maghrib, skrng waktunya leyeh2 time hehee.. mdh2n puasa hari ini diberikan kelancaran dan keberkahan utk kita semua#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_Tuban Yunitha Sari -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Suka banget makan ayam rica-rica khas manado ini. Cuma ini harusnya pakai kemangi, krn keabisan di tukang sayur jd gk pake deh hehe Dapoer Sandria -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Resep dari mba Gisry's Kitchen lagi nih.. utk menu hari ini, di tambahin tempe biar makin lengkap. 😘#AhlinyaAyam#SiapRamadan#HotChicken#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_batam Ayumi Itsuwa -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Enak & pedasnya bikin nagihSource : @SitiRamlah2506 (Banjarmasin - Kalimantan Selatan)#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Ramlah #CookpadCommunity_Sumbar #ChineseFood2025#Babako25_ChineseFood2025 Glian Tika
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9050298
Komentar