Cara Membuat
- 1
Buat bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai jablay 10 biji, cabai merah keriting, dan kemiri. Setelah dihaluskan tumis bumbu halus dan masukan kunyit, ketumbar bubuk, daun salam, serei, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- 2
Lalu masukan ayam, beri sedikit air dan masukan penyedap rasa garam dan gula. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas dilidah maka rebus ayam sampai bumbu berkurang dan ayam matang. Apinya kecil aja ya bun agar matangnya merata... Silakan mencoba 😘
Resep Serupa

Pedesan Ayam
Makanan tradisional khas daerah 💙#pedesanayam#pedesan#makanankhasindramayu


Pedesan Ayam
Biasanya pedesan ini pakai entog atau itik/bebek...tp pakai ayam jg ga kalah maknyus ya moms, apalagi para pecinta pedas boleh banget nih d coba..setelah berburu ayam di abang sayur langsung cus masuk dapur.yg nmanya juga pedesan berrati pedes ya moms tpi banyaknya cabai bisa d kurang atau d tambah sesuai selera...masaak yuuuuuk😘😘👩🍳 #PejuangGoldenApron2#weekendchallenge#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#resepsaadahamsari


Pedesan Ayam
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-25Bikin pedesan ayam, di resep asli pake ayam broiler, sy pake ayam kdmpung, biar lebih enak. Resep source@wan noor. Mantul rasanya😘😘


Pedesan ceker muantepp
Siang jelang sore begini enak nya makan yg pedes2.. berhubung di kulkas ada ceker + daun kemangi. Sya langsung kepikiran tuk bikin ini.... Hmmm rasa nya endolll bangett


Pedesan Ceker
Rewrite Resep dari akun aku yg pertama @septianide16 karna aku nya gabisa dibuka T.T


Pedesan ayam


Pedesan Ayam Kemangi
Ini dalam rangka ngidam aku,, aku rindu saat2 kuliah dulu sering masak ini bareng sahabat2ku.... Dan ku persembahkan ini untuk semua sahabatku 💕


Ayam pedesan
#pejuanggoldenapron3


Pedesan Ayam (Khas Indramayu)
Pedesan ini mungkin semacam rica-rica ya. Rasanya pedas dan tidak menggunakan santan. Di Indramayu, khasnya menggunakan entok, tetapi memakai ayam juga tidak kalah mantap. Lagipula, lebih mudah mengolahnya dan cepat matang.Citarasa masakan asli Indramayu menurut lidah 'jawa' saya itu cenderung menohok. Tak terkecuali dengan pedesan, umumnya asin dan pedas. Terbukti dari resep yang saya kutip, orang asli Indramayu, Bunda Putri (YouTube). Pada susunan bumbunya sama sekali tidak terdapat gula.Jujur, butuh waktu buat saya untuk menyukai kuliner asli Indramayu. Tetapi setelah suka, ternyata sulit untuk diabaikan. Banyak pilihan yang sangat saya favoritkan.Percobaan pertama memasak pedesan, kata suami enak tapi berasa kurang nendang. Kali kedua, setelah melihat-lihat resep lain, coba menambahkan bahan bumbu lagi. Alhamdulillah, hasilnya cocok, mantap kata pak suami.Note: suami dan anak-anak adalah penguji pertama hasil masakan saya 😁#GA_thenextlevel#CABEKU#ayaminlopwityu


Pedesan entog
Belajar masak pedesan entog ini dari senior yg hoby kulineran ke indramayu


Pedesan ayam spesial
rasanya yg manis , asam ,gurih menambah selera makan..


Rica-rica ayam (Pedesan Ayam)
Rindu masakan ibu di kampung, minta resep dari ibu buat bikin pedesan ayam, buat menghilangkan rasa rindu pada masakan ibu. Hihihi 😄😄


Ayam pedesan


Pedesan Ayam super pedasdasdas
Kemaren siang suami beli ayam setengah kilo,bingung mau diapain. Baru diolah hari ini bikin pedesan biar gabosen dan seger2 gimana gituh wkwk


157. Pedesan Ayam


Pedesan Ayam #BikinRamadanBerkesan
Ini salah satu menu favorit untuk berbuka puasa,rasanya mantap. Biasanya pedesan itu bahan utamanya entog atau bebek,biar simpel pake bahan ayam aja.


Pedesan ayam


Pedesan Ceker / Pedesan Ayam
Ini untuk 1,5kg ya, karena lagi banyak yang mau, jadinya bikin banyak mueheheKadang nggak cuma ceker. Jadi ditambah bagian yang lainnya. Sayap atau paha gitu.Makanya nggak terpaku dengan nama Pedesan Ceker deh. hehehe


Pedesan Ayam Kampung
Saking ga sabar pengen cepet icip", sampai lupa foto bahan & prosesnya 🙈


Pedesan Ayam Khas Indramayu
#week21Salah satu makanan favorit keluarga saya. Biasanya pakai enthog, karena susah dicari dan harganya lumayan, bisa pakai ayam saja.#BALONChallenge#ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#CookpadCommunity_Surabaya


Pedesan Ceker


Pedesan tulang ayam


Pedesan Ayam (khas Indramayu)
Semarak sudah datang lagi kali ini kita warga clover diajak jalan-jalan dengan mba Corrie @cookadoodledo sebagai pemenang semarak Minggu ini.Nda #pilihMasak pedesan Ayam khas Indramayu. Pertama kali mencicipi pedasan ayam ketika mudik dan Lewat arah Pantura pas berhenti di rest area daerah Indramayu istirahat dirumah makan penduduk lokal nda mencoba mencicipi ayam bumbu kuning ini rasa yang kaya rempah dan pedas mirip dengan rica-rica.#ceritaHariIni#MyEveryday_Cookpad#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron


16. Rica Ayam Pedesan


Pedesan ayam khas indramayu
Karena suami orang asli indramayu.. pas pertama ngrsain mkanan ini langsung suka karena pedas dan enak... bisa bikin nafsu makan loohh...


Pedesan entok indramayu
makanan favorite teman2 & kel pas kumpul rame2 acara sllu pda reques masak pedesan


Pedesan Ayam (Khas Indramayu)
Meskipun namanya pedesan ayam, tapi, biar para bocil tetep bisa makan, cabe rawitnya pake yg hijau2 dan sedikit aja yg dibanyakin cabe besar dan keritingnya, makannya dengen nasi panas plus rebusan kangkung, masyaallah nikmat sekali, simak resepnya teman2 🤗#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Proteinhewani#MeolahCaruan_Dagingayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON


Ayam pedesan sellymuna
Awal nya saya diajak abinya jalan2 wisata religi ceritanya..tepatnya di makam gus miek ..disitu ada pawon pedesan namanya..hemmm pengunjung nya sangat buanyak sekali...padahal tempatnya biasa aja..ya kayak makan di dalam pawon gitu...krn sy penasaran makanya sy coba bikin sendiri dirumah..dan rasanya ..wooow mantap tap pokok nya..bisa dicoba ya..


Pedesan ikan mas
Biasa masak ini kalo ada acara makan2 dirumah enak dimakan rame2 dgn nasi liwet beralas daun pisang ditemani kerupuk 😍


Pedesan ayam mercon

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9051190
Komentar