Kerupuk bawang

regina luna
regina luna @cook_4916811
Berlin

Punya nasi sisa banyak habis acara makan2, udah agak basi tapi sayang dibuang, akhirnya coba di bikin kerupuk. Hasilnya..... enak 😃

Kerupuk bawang

Punya nasi sisa banyak habis acara makan2, udah agak basi tapi sayang dibuang, akhirnya coba di bikin kerupuk. Hasilnya..... enak 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 piringnasi
  2. 500 gramtepung kanji
  3. 5 batangbawang daun
  4. 3 batangdaun seledri
  5. 8 bijibawang putih
  6. 1/2 sendok tehmerica biji
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1 sendok tehpenyedap/masako

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus nasi selama 15 menit

  2. 2

    Iris 1 cm bawang daun dan seledri

  3. 3

    Haluskan merica dengan bawang putih dan garam/di ulek

  4. 4

    Nasi yang sudah di kukus masukan kedalam mangkuk besar/baskom, masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumbuk hingga lembut

  5. 5

    Setelah halus dan hangat, masukan tepung kanji sedikit sambil diaduk atau diuleni pakai tangan.

  6. 6

    Lalu masukan bawang daun dan seledri dan uleni lagi.

  7. 7

    Bagi 4 adonan lalu guling2 memanjang diatas talenan/alas yang sudah di taburi tepung kanji.

  8. 8

    Kukus selama 30 menit lalu setelah dingin, masukan ke dalam kulkas dan biarkan semalaman

  9. 9

    Setelah di kulkas semalaman, iris2 tipis tipis lalu jemur

  10. 10

    Kerupuk siap di goreng setelah kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
regina luna
regina luna @cook_4916811
pada
Berlin
Saya orang Bandung yang berdomisili di Berlin-Jerman. Karena banyak waktu luang jadi betah di dapur masak buat suami yang sangat sukaa masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar (2)

Hodory Dory
Hodory Dory @cook_6018139
Bagaimana bikin kerupuk bawang yang lebih mudah di bikin kan

Resep Serupa