Sayur terong khas wonogiri

18 orang berencana membuat resep ini
fuji_hastuti
fuji_hastuti @cook_5392521
Wonogiri
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 buahterong hijau/ungu
  2. 5 buahtahu
  3. 10 bijikacang panjang
  4. 200 ccsantan
  5. 10 bijicabe rawit (sesuai selera)
  6. 4 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 1 buahkemiri
  9. 2 cmkunyit (tanpa kunyit jg bisa)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. secukupnyagula jawa
  13. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tahu iris menjadi 4bagian, kemudian goreng sampai berubah warna, kemudian kacang panjang di iris2 kurang lebih 3cm, dicuci kemudian di rebus

  2. 2

    Siapkan untuk bumbunya bawang merah,bawang putih, kemiri, kunyit, cabe semua digoreng sampai matang

  3. 3

    Siapkan cobek, haluskan bumbu yang sudah di goreng

  4. 4

    Panaskan santan, masukkan 2 lembar daun salam, bumbu yang sudah di ulek(dihaluskan), tahu yang sudah di goreng dan kacang panjang yg sudah di rebus, tambahkan gula secukupnya, garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya

  5. 5

    Siapkan terong iris tipis tebal kurang lebih 4cm/ sesuai selera, masak hingga terong menjadi empuk. Jika sudah matikan kompor sayur terong bisa di hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

fuji_hastuti
fuji_hastuti @cook_5392521
pada
Wonogiri
belajar memasak.. kebanyakan hasil coba-coba aja cyiiin😊😁
Lebih banyak

Resep Serupa