Pastel isi wortel kentang

Tresna
Tresna @cook_14454519
Tangerang

Perdana bikin pastel buat bukaan puasa. Berhasil dan rasanya enak 😋

Pastel isi wortel kentang

Perdana bikin pastel buat bukaan puasa. Berhasil dan rasanya enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit :
  2. 300 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 100 grblueband
  5. 70 mlair (tuang sedikit" saja sampai bahan kalis)
  6. Bahan isian
  7. 2 buahwortel (sy pakai wortel import krn warna lbh bagus)
  8. 3 buahkentang ukuran sedang
  9. Daun bawang & seledri
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Merica, garam, gula
  13. Penyedap (optional)
  14. Kecap asin, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu bahan isian. Potong wortel dan kentang kotak kecil kecil. Iris tipis daun bawang dan seledri. Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus untuk isian sampai harum, masukan wortel dan kentang tumis smpai empuk. masukkan garam, gulq, merica, kecap asin. Test rasa

  3. 3

    Campur adonan bahan kulit, giling sampai kalis

  4. 4

    Bulat bulat kecil, kalau saya ditimbang kira"110gr. Istirahatin bahan sebentar kira"30 menit. setelah itu mulai cetak pastel

  5. 5

    Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. angkat. Tiriskan. Siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tresna
Tresna @cook_14454519
pada
Tangerang

Komentar (3)

Lidia Anies
Lidia Anies @cook_19815516
bun sy sdh coba, tp kenapa pada saat bikin kulit cepet ciut ya adonan yg sdh digiling, salahnya dimana ya bun tlg masukannya. tks

Resep Serupa