Bakso ayam kenyal 😉

Resty Prabowo
Resty Prabowo @cook_4668880
Sangatta Utara Kalimantan Timur

Daripada beli pentol sembarangan, akhirnya buat sendiri aja 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 kgayam, filet dagingx dan blender
  2. 500 gramtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 btrtelur
  5. 2 siungbawang putih geprek dan iris halus
  6. sckp bawang merah goreng
  7. sckp kaldu bubuk (royco/masako)
  8. sckp pecahan es batu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayam yg sdh halus(diblender) masukan ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka,telur,tepung terigu,bwang merah goreng, bwang putih, kaldu bubuk dan garam. Uleni smpai kalis masukkan pula pecahan es batu sedikit sedikit.

  2. 2

    Jika sudah kalis, masak air hingga mendidih angkat. Cetak bulat2 baksonya dan langsung di masukkan ke dlm air tersebut (air hrs masih panas).

  3. 3

    Setelah di cetak semua, masak hingga semua bakso mengapung dan matang. Sajikan selagi hangat. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resty Prabowo
Resty Prabowo @cook_4668880
pada
Sangatta Utara Kalimantan Timur
guru sdn 004 sangatta utara
Lebih banyak

Resep Serupa