Bakso ayam kenyal

Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
Indonesia

dalam rangka menguras isi kulkasku,,,,dan resep ini benar benar mengikuti isi kulkas saya,sisa ayam dan sisa putih telur lgsg dieksekusi dan ditimbang,ayam 600 gram dan putih telur 4 butir sisa bikin pesanan donat kemarin,dan ditambah dgn bahan lainnya,alhasil .....baksonya kenyal banget,seisi rumah pada muji dan bilang kenyal banget,,,,wah....seneng banget kalau dipuji....tp sayang tidak bisa ikutan kontes kuras kulkaskrn bahannya bukan daging sapi atau kambing🙄
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity
#resepbaksoayamkenyal
#resepbaksoayam
#resepwatie
#resep

Bakso ayam kenyal

80 orang berencana membuat resep ini

dalam rangka menguras isi kulkasku,,,,dan resep ini benar benar mengikuti isi kulkas saya,sisa ayam dan sisa putih telur lgsg dieksekusi dan ditimbang,ayam 600 gram dan putih telur 4 butir sisa bikin pesanan donat kemarin,dan ditambah dgn bahan lainnya,alhasil .....baksonya kenyal banget,seisi rumah pada muji dan bilang kenyal banget,,,,wah....seneng banget kalau dipuji....tp sayang tidak bisa ikutan kontes kuras kulkaskrn bahannya bukan daging sapi atau kambing🙄
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity
#resepbaksoayamkenyal
#resepbaksoayam
#resepwatie
#resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso :
  2. 600 gramfilet ayam
  3. 5 siungbwg putih
  4. 2 sdmbwg merah goreng
  5. 1 sdmbaking powder
  6. 2 sdmtepung tapioca
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 bkskaldu bubuk rasa ayam,sy royco
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. 4putih telur,120 gram
  12. 100 grames batu

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan dimasukkan ke food processor,lalu proses hingga halus.kalau pakai blender,ayamnya dicincang dulu agar memudahkan blender bekerja.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih,lalu kecilkan,buat bulatan bulatan bakso dgn bantuan tangan,lakukan sampai selesai,besarkan lagi apinya,rebus hingga mendidih lagi,matikan api,tiriskan bakso,lalu masukkan ke air yg dicampur es untuk menghentikan proses pematangan bakso,rendam sebentar.

  3. 3

    Lalu angkat,tiriskan.baksonya kenyal banget dan kress.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
pada
Indonesia
IG:@dapur_watie......<< Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa