Broccoli Garlic Sauce

Mirisya Hasibuan
Mirisya Hasibuan @mirisya13
Bekasi

Lagi kebayang sayuran enak dengan saus simplenya milik salah satu resto terkenal. Daripada beli mahal, mending buat kaaann.. Selamat mencoba! Jangan lupa recook yaa 👌🏽

#siapRamadan
#SayangAnak
#cookpadcommunity_Bekasi
#RecookresepOmi

Broccoli Garlic Sauce

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi kebayang sayuran enak dengan saus simplenya milik salah satu resto terkenal. Daripada beli mahal, mending buat kaaann.. Selamat mencoba! Jangan lupa recook yaa 👌🏽

#siapRamadan
#SayangAnak
#cookpadcommunity_Bekasi
#RecookresepOmi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbrokoli
  2. 150 grjamur kuping, iris
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtsagu tani
  5. 1 sdmmentega
  6. 2 sdtkecap ikan
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli dengan teknik blanching menggunakan sejumput garam. Setelah itu rendam dalam air dingin, sisihkan.

  2. 2

    Tumis mentega + bawang putih + jamur kuping hingga sedikit layu lalu masukkan air sedikit saja.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan sagu tani yg dilarutkan dengan 2-3 sdm air (hingga encer).

  4. 4

    Tunggu agak mengental, masukkan kecap ikan + minyak wijen + garam + lada.

  5. 5

    Setelah koreksi rasa, matikan api. Masukkan brokoli yang sudah direndam. Aduk sebentar.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi panas 🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirisya Hasibuan
Mirisya Hasibuan @mirisya13
pada
Bekasi
Koki Rumahan 👩🏻‍🍳| Rias Keliling 💄Owner @siomimasak & @madebymirisya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa