Roti Sobek
Super soft bread, rasa nya benar2 mantulll
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Aduk semua bahan kecuali garam dan susu. Masukkan susu secara bertahap. Setelah semua sudah merata, baru masukkan garam. Disini saya menggunakan tangan terakhirannya agar lebih bisa merasakan texture adonan
- 3
Pasti kan adonan sudah merata, tidak lengket2 dan test ambil sedikit lalu test dengan window pane test, apabila masih cepat robek, aduk lagi sampai elastis
- 4
Untuk yang mau berwarna atau pakai pasta pandan, masukkan sekarang
- 5
Wrap adonan dengan plastic wrap, tunggu sekitar 30 menit sampai mengembang
- 6
Bagi adonan menjadi 2 dan seterusnya sampai terpotong jadi ukuran yg di mau
- 7
Bulatkan adonan, dan apabila ingin ada isi, masukkan topping yg di inginkan lalu tutup, dan susun rapi di loyang yang sudah di oles mentega. Setelah selesai, wrap dengan plastic wrap lalu tunggu sekitar 30 menit atau sampai mengembang
- 8
Sambil menunggu, panas kan oven di suhu 170derajat
- 9
Setelah 30 menit / adonan sudah mengembang, oles adonan dengan kuning telur & skm yg sudah di campur. Masukkan ke oven & panggang sekitar 20-25 menit
- 10
Setelah selesai, keluarkan dari loyang & letakkan di cooling rack. Oles dengan butter. Foto sebelum dan sesudah di beri butter, yg foto ke 3 setelah sekitar 8 jam di diam kan
- 11
Hasil roti sobek nya, ga berani buka dalam nya karena ini buat bekal suami 😂 nanti bingung hilang 1
- 12
Yg ini testing pake pasta pandan, tapi kebanyakan kasih nya 🤭
- 13
Update, saya coba pake ham & keju psrut jg enakk banget, anak2 suka. Dan tadi juga coba cheese filling dari Kraft jg enak tapi lebih pas kalo di makan langsung setelah di panggang karena masih meleleh
Resep Serupa
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pertama kali buat killer soft bread, resep dari bunda2 di cookpad ini juga, makasih ya resepnya.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ini untuk resep roti yang super soft yah.. saya paling suka dengan tekstur roti yang lembut
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Coba bikin roti sobek pake metode autolysis yg pernah aq pake di pembuatan pizza sliders, burger mini bun, dll, pake ini hasil rotinya super empuk dan enak menurutku, cm emang sch butuh waktu agak lama bwt bikin biangnya, cm klo liat hasilnya puaslah 😁🥰#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ini roti terenak yang pernah saya bikin. Enaaak banget. Beneran ga lebay, hehe. Teksturnya empuk, lembut dan wangi. Yang masih gagal bikin roti, keras kayak batu cobain resep ini. insyaAllah berhasil.Sebenarnya ngga niat ngefoto. Ini udah ga utuh lagi baru difoto. Ini resepnya dari ci Jun, Xander's Kitchen.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Lg gak ada kerjaan...iseng Buat roti untuk sarapan suami Dan anak 😍Resep kak Fitri Sasmaya
-
Roti Sobek Roti Sobek
Alhamdulillah... Akhirnya beres juga bikin roti,setelah kemarin bikin banyak salah nya maklum lah aku mah masih awam kalo soal baking apalagi bikin roti .Pertama bikin loyang nya kegedean,trus belum ngembang 2xlipat dah di oven karena ga sabaran.udah gitu pas mateng g bisa lepas dari loyang padahal dah di oles mentega,tapi ya sudahlah... Jadi kan pelajaranBelajar dari kegagalan dan karena request juragan kecil akhirnya nyoba bikin lagi,krn loyang nya gede jadi aku bikin 2x resep,pas ngembang sempurna aku oven deh..Aku intip dari jendela oven,dia mumbul banget.seneng akutu💃💃💃💃Makasih mba @reeneeJulia atas resepnya,maaf waktu nya aku recokin cuma buat bikin roti🤭🤭🤭Roti ini ku persembahkan sebagai bentuk terimakasih karena sudah setahun membawa kombes menjadi lebih baik lagi..Source : @reeneejulia#Terimakasih_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ketagihan adalah nyoba bikin trs langsung berhasil, anakku doyan jd bikin lagi bikin lagi.. Roti ini super lembut! Kunci’nya di adonan, harus kalis+elastis! Selamat mencoba.. Roti ini skr menu wajib buat anak sahur hehehe...
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar