پیاز رو به صورت نگینی ریز خرد میکنیم روغن اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا طلایی بشه بعدش گوشت چرخی رو اضافه میکنیم و تفت میدهیم فلفل، زردچوبه، نمک، ادویه هم اضافه میکنیم من یک قاشق رب گوجه هم بهش میزنم سبزی دلمه رو شسته و به صورت ساطوری خرد میکنیم و وقتی مخلوط گوشت و پیاز خنک شد به آن اضافه میکنیم لپه هم به برنج اضافه میکنیم و همه موادرو با هم مخلوط مبکنیم تا یکدست بشه

برای برگ موها یک قابلمه رو روی گاز میزاریم و وقتی آب داخلش قل خورد 😅(به جوشش امد) زیر گازو ببندین و برگ موها رو به مدت ۳ دقیقه داخلش قرار بدین بعد درشون بیارین و با آب ولرم شستشو بدین

برای پیچاندن دلمه مقداری از مواد دلممونو وسط برگ میزاریم و لبه ها رو میبندیم مثل بقچه بشه و بعد یک ظرف یا قابلمه مناسب انتخاب کنین کفشو چرب کنین باروغن و بعد دلمه ها رو بچینین داخلش