قیمه بادمجان

لیدا
لیدا @cook_17193241

آشپزی به من آرامش میده

قیمه بادمجان

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

آشپزی به من آرامش میده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۵ تا ۶ نفر
  1. ۵ عددبادمجان قلمی
  2. ۵۰۰ گرمگوشت تکه شده
  3. ۱ عددپیازرنده شده بزرگ
  4. گوجه به دلخواه
  5. نمک، فلفل، زدچوبه رب به میزان لازم

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    ابتدا بادنجان ها را پوست گرفته و حلقه حلقه میکنیم و بعد به مدت ۱ ساعت در آب نمک قرار میدهیم. و بعد از یک ساعت سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.

  2. 2

    پیاز رنده شده و گوشت را همزمان با هم سرخ میکنیم. وقتی خوب سرخ شد به اندازه دلخواه رب گوجه و زدرچوبه را اضافه میکنیم.

  3. 3

    ۲ لیوان آب به مواد اضافه میکنیم و تا وقتی که گوشت به طور کامل پخته شود صبر میکنیم.

  4. 4

    در ظرفی دیگر بادنجان های سرخ شده را میچینیم و در نهایت گوشتی که پخته شده را به آن اضافه میکنیم و باز هم به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله قرار می دهیم تا بادنجان ها مزه گوشت را بگیرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
لیدا
لیدا @cook_17193241
در
متاهل و عاشق یادگرفتن
بیشتر

دستورهای مشابه